百草味亮相进博会，多款新品“新鲜出炉”

在11月5日至11月10日举行的第七届中国国际进口博览会上,百草味携其重磅坚果新品本味甄果每日晚安坚果、每日坚果5黑款,以及差异化新品一口芒果条、安格斯牛排脆亮相,吸引了众多宾客的目光。据百草味相关负责人透露,百草味持续为全渠道适配并经营全品类零食,今年百草味推出了多款热销产品。如其中的一口芒果条,在上市短短数月内便实现了千万的销售额。

洞察消费趋势,加速产品创新

百草味产品的卓越创新力,根植于其对市场趋势与消费者需求的深刻洞察。在物质极大丰富的当下,消费者对零食的期待已超越了基本口感与味道,转而更加注重情绪价值的获取、品牌认同感的建立以及健康成分的摄入。据《2023青年消费调研》显示,有近半数的年轻人明确表示,他们愿意为能够提供情绪价值的产品买单。

“一口芒果条”是百草味紧贴市场潮流,在芒果干品类上进行的形态革新之作。自上市以来,该产品迅速攀升至“抖音果干蜜饯热门榜”首位,收获了众多消费者的口碑赞誉。这一成就的背后,是百草味敏锐捕捉到了消费者在社交场合中的情感需求。一口一条与小包装的设计,精准契合了年轻群体对健康便捷的追求,同时,通过多样化的口味搭配与有趣的创意包装,极大满足了消费者之间的社交互动需求,使得产品的“情绪价值”与“情感共鸣”得到了淋漓尽致的展现。

在满足情绪价值的同时,产品的健康属性也是消费者关注的重点之一。牛肉凭借着高营养一直深受中国消费者的喜爱,并且中国居民牛肉消费量呈显著增长趋势——据国家统计局数据显示,中国人均牛肉消费量已从2019年的2.2千克跃升至2023年的3.15千克,其中2023年增长率高达24.5%。基于此趋势,百草味精选100%安格斯谷饲牛肉,打造出安格斯牛排脆这一新品。它不仅保留了牛排特有的浓郁奶香,更坚持0防腐(特指脱氢乙酸及其钠盐)原则,原味款仅含牛肉与食用盐,展现牛肉的自然风味。采用轻烘薄脆工艺,每片牛排脆薄至约1mm,脆爽可口,层次丰富,为消费者带来全新美食体验。

此外,百草味推出的本味甄果每日晚安坚果、汁汁爪以及每日坚果5黑款,均是从情绪滋养、品牌共鸣与健康理念等维度精心研发的创新产品,精准捕捉并满足了当代消费者的新兴需求。能迅速迭代创新产品,得益于百草味积极跟进产业数字化转型趋势,通过加大投入并优化管理,充分发挥数字化技术在产业链生产、销售、物流等各个环节的作用。

通过此次参展,百草味不仅展示了其强大的产品研发能力和创新实力,还向世界传递了其对健康、营养、便捷零食的追求。未来,秉持“成为一家受全世界尊重的食品企业”这一愿景,百草味将继续努力,为消费者提供更健康、放心的休闲食品。（咸宁新闻网）