秋燥来袭火气冲天，加加食品菜谱行动起来

秋意越浓，小伙伴们已感觉到天气变得干燥了，许多这个时候干咳、皮肤/鼻腔/口唇干燥等症状通通冒头了，“燥气当令，易伤津液”，夏季出汗多所流失的“津液”还没有及时补上，秋燥的到访，人体便很容易被燥邪所伤。抵御干燥天气涂涂润唇膏和润肤露就能解决吗?非也非也，秋燥需从饮食上慢慢调节。今天加加食品小加就教大家两道老少皆宜的降燥食谱，简单省时，好吃下火，把秋燥拒之门外。

【丝瓜蒸肉片】 丝瓜素有“美人瓜”之称，含水量充沛搭配肉片一起蒸着吃，营养流失少口感水润，十分清香不油腻。

【食材】丝瓜、猪腱子肉、小米椒、蒜、姜、葱

【调料】加加0添加姜葱料酒、减盐0添加生抽。

1、丝瓜去皮洗净，切片后用淡盐水泡着，切蒜末、姜片、葱段、葱花和小米椒圈备用。

2、猪腱子肉切片，放料酒、葱段、姜片，加一勺生抽和适量的盐、胡椒粉，再放一勺淀粉抓匀，加一勺油拌匀腌十分钟。

3、丝瓜铺入盘中，放上腌好的肉片，蒜末入油锅炒香，加两勺生抽，炒匀关火倒在肉片上。

4、将丝瓜肉片放入蒸锅里，开大火蒸，上汽之后再蒸10分钟即可，端出来撒上葱花、小米椒，烧些热油淋在上面激发出香味就可以了。

【冬瓜鸭肉汤】 秋天正是吃冬瓜的好时候，和鸭肉一起炖汤喝能够提供丰富的营养和水分汤汁鲜美，老人和小孩也都方便食用哦。

【食材】冬瓜、鸭肉

【调料】加加0添加姜葱料酒、加加带嘴鸡精

1、将鸭肉切成块，加料酒冷水下锅焯水，水开煮2分钟，去除血水，捞出洗干净。冬瓜切成块，姜切片备用。

2、锅中倒入足量的水，放入焯过水的鸭块、冬瓜、姜片，大火煮沸后转小火炖煮1个小时，使鸭肉和冬瓜熟软透，最后加入适量盐和鸡精调味，即可出锅。

【双莲排骨汤】 “荷莲一身宝，秋藕最补人。”

从中医上讲，生藕性甘偏凉可以清烦热，止呕渴，是润燥佳品这时候吃藕再合适不过了

【食材】莲藕、莲子、排骨、枸杞、生姜

【调料】加加带嘴鸡精

1、 排骨洗净后切小块，冷水入锅后加入生姜大火烧开，去血沫捞起沥干备用;

2、 莲藕去皮后切块，和莲子、排骨、生姜一起放入锅中，加入清水1500毫升;

3、 大火烧开后改小火烹饪1小时，出锅前10分钟加入枸杞，最后加盐和鸡精调味即可。

秋燥易上火，今天的“灭火”小课堂你认真听讲了么?赶紧跟着小加的菜谱行动起来也转发给身边的朋友看看这个秋天只要水润不要火气冲天!（咸宁新闻网）