探非遗，寻酒香丨走进衡水老白干，研学千年白酒文化精髓

全国研学旅游基地是指在全国范围内设立，经相关部门认可，通过研学旅行活动，为受众提供实践教育、体验教育、情景教育等多种教育形式的基地。这些基地通常依托独特的自然、历史、文化等资源，为学子提供多样化的研学选择，为个人素质的全面发展贡献力量。近日，中国旅行社协会研学旅行基地认定委员会发布中旅社协发（2024）第17号公告。经严格审核，衡水老白干景区研学旅行基地被批准为全国研学旅行基地（营地）。

那么，作为河北省上市酒企及“2024年度冀酒酒旅融合示范企业”的衡水老白干，又是如何实现由工业旅游景区向研学游延伸的呢？研学游又能让学子收获什么？

源远流长佳酿飘香

兴于汉、盛于唐、名于宋、正式定名于明，1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章……2000余年未曾间断的酿造传承赋予了衡水老白干一抹别样的历史底色。而为更好凸显这些珍贵的文化遗产，让更多人触摸到衡水老白干酒的文化内涵，自2018年起衡水老白干便开始严格按照国家AAAA级工业旅游景区标准进行升级创建，相继建成工业园一期、二期、三期、四期等项目，累计投资10亿余元。通过芬芳广场、八号工坊、十号工坊、共和国酒库、酒银行、智能包装中心、中国白酒地缸发酵博物馆等景点，构成一幅从古至今的“酿酒文化”景观。衡水老白干景区也因此先后被评为“醉美旅游景区”“中国十大工业旅游企业”“爱国主义教育示范基地”“衡水市社会科学普及示范基地”。

在现有工业旅游资源的基础上，衡水老白干又逐渐让“研学游”成为工业旅游内容拓展的重要部分，充分利用独有的工业文化遗产优势，持续加强硬件设施和队伍建设，加强研学课程研究，不断丰富研学产品，通过实物、照片、视频、绘画、雕塑等形式，强化研学交流活动场地，增强学子研学体验，让更多人领略衡水老白干与老白干香型的价值魅力！

探冀酒之香享酒中美学

众所周知，“白酒”在我国已数千年历史，与中华文明相生相伴。衡水老白干对自身历史底蕴的发掘和坚定，恰恰为学子亲眼目睹中国白酒的历史进化打开“一扇窗”。

在衡水老白干景区内，学子可通过游览传统手工酿酒工坊的八号工坊，机械化辅助酿酒工艺的十号工坊，蕴含红色文化的共和国酒库，集合丰富文献资料、展品、内置47666口地缸的中国白酒地缸发酵博物馆等，近距离触摸白酒的起源奥妙，直观感受白酒由传统手工向现代化、智能化生产转变的发展历程，共鸣酿酒匠人精准娴熟的工匠精神。让广大学子体验“穿越千年时空”的真实感的同时，达到拓展视野、丰富知识、坚定文化自信等目的。截至目前，衡水老白干景区已累计接待来客800余万人次，备受学子、游客和业内人士赞誉好评。

总体而言，随着衡水老白干研学游项目的深入展开，不仅给更多学子提供了一处优质的研学基地，更让衡水老白干酒的文化积淀得到广泛传播，为企业的发展带来巨大推动力。未来，相信衡水老白干将以入选全国研学旅行基地为全新起点，铸就品牌自信力、影响力，让企业实现高歌猛进的高质量发展！（咸宁新闻网）