贵州中心酿酒集团：贵州白酒圆桌会议召开，新形势下该如何前行？

2024年5月26—27日，由贵州省白酒产业发展促进会和中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司主办、贵州茅台酒股份有限公司承办的贵州白酒企业发展圆桌会议在茅台国际大酒店正式召开，会议以“守正创新共护贵州白酒品牌 凝智聚力壮大优势产业集群”为主题带来贵州酱酒产业发展前瞻。作为与会嘉宾，贵州中心酿酒集团在会议中亦是受益匪浅，并将针对未来形势进行深入部署。

据了解，本次会议中以中国酒业协会理事长宋书玉，中国酒类流通协会会长王新国，贵州省工业和信息化厅党组成员、副厅长闵江涛，贵州省白酒产业发展促进会会长李保芳为代表，分别对当前酱酒产业的趋势以及未来发展等层面进行深入分析，并达成了“五坚”年度共识，即坚持抱团发展、坚定产业信心、坚持茅台引领、坚守质量底线、坚持生态优先，明确各酒企理应坚持“竞合”理念，加强合作共促地区经济发展。

而从相关行业领导、权威人士的发言中也能得出几大重要信息，一方面，白酒在消费场景、消费需求、动销等方面仍然处于弱复苏阶段，但从过往几年的发展来看，酱酒产能规模呈现逐年递增的情况，2023年产能已达75万升，实现利润约940亿元，酱酒热潮依然不减，酱酒市场持续扩容，因此从长期发展来看，酱酒发展势头依然向好；另一方面，酱酒已逐步回归理性、健康的常态化发展，聚焦打造高品质产品矩阵，深度挖掘中国酒文化、酱酒文化，讲好贵州故事已成为各酒企品牌发展的必经之路，“消费理性+价格理性”的双理性时代也为提升新质生产力、助推酱酒产业高质量发展有了更多的战略考量。

自2018年首次召开以来，贵州白酒企业发展圆桌会议已成为贵州白酒企业凝聚行业共识、促进企业合作共赢的重要阵地。不仅象征着贵州白酒产业发展的稳步前行与坚实基础，更体现了行业内企业共同面对挑战、实现合作共赢的强烈愿望。每年会议为在场酒企的发展提供了众多新方向、新机遇。通过这一平台，贵州中心酿酒集团得以与各大名优酒企更好地分享成功经验，交换前沿信息，并探索未来发展的新路径。

贵州中心酿酒集团销售总经理 周忻晨参与会议

随着白酒行业进入新一轮调整期，酱酒产业的发展环境也在不断发生变化。但酱酒品质、市场渠道、差异化打造仍然是当前酱酒发展绕不开的话题。如何突破瓶颈，创新升级成为贵州中心酿酒及众多本土酒企需要思考的关键点。会上，来自政府、企业、科研机构的多方代表就相关问题进行了热烈探讨，也为贵州中心酿酒集团带来了新的思路。具体来看，主要有以下几个方面：

一是从顶层设计出发，结合贵州中心酿酒集团发展实际，在自觉把自身发展放到“打造世界级白酒产业集群”中全盘考量的前提下，以文化传播、文化创意、新媒体、互联网、酒庄酒旅等业态为接口，打造更具广阔视野的发展战略，这意味着贵州中心酿酒不仅要“守正”传统酿酒技艺，讲述生生不息的酱酒“活”密码，更要积极融入现代元素，通过多种形式的传播，“创新”提升品牌价值。

二是制定阶段性目标并逐步实现，从贵州中心酿酒集团的过往发展来看，聚焦重点工作，分阶段部署一直是其发展策略的重要一环。从酱酒产品的布局来看，以“醬鄉國”酒·1915和“醬鄉國”酒·清十五窖做强高端市场，并持续打造系列酱酒产品矩阵在各大消费层级站稳脚跟；再在酱酒热回归理性后，推出以二十四节气文化为设计灵感的酱酒单品“百年醬鄉酒”，发力大众酱酒市场。每一步均是以整个集团系统来支撑经营战略，不断优化升级产品结构，在复杂多变的市场环境下，保持稳健的步伐，并朝着既定目标前进。

三是紧跟政策和市场环境变化，及时调整和优化策略，集中力量攻克关键问题，也是会议上提出的重要思路。会议指出，外部环境变化迅速，行业规则频繁调整，贵州中心酿酒集团需拥有更强的动态应对能力，才能在激烈的市场竞争中保持优势地位。因此，只有集中发力，精准攻坚，才能实现进一步的创新和突破。

自“十四五”规划实施以来，贵州酱香白酒产业展现出了新的风采和面貌，正在从地方走向全国，从全国走向国际。贵州中心酿酒集团积极响应这一趋势，持续探索新的发展机遇和突破口，以期在高速发展的浪潮中再度实现跨越性成长。

可以明确的是，贵州白酒企业发展圆桌会议不仅是贵州省白酒产业发展的“指路灯”，更是贵州中心酿酒集团未来发展的催化剂。在未来的道路上，贵州中心酿酒集团将不断创新，持续前行，力争成为引领贵州白酒产业走向世界的先锋力量。（咸宁新闻网）