“牛”产业让村集体经济“牛”起来

寒冬时节,清水镇枣林峁村的牛舍内,一头头肉牛膘肥体壮,悠闲地嚼着饲草。一排排宽敞整齐的养殖场内,草料棚、育肥舍、青贮池等基础设施一应俱全,村支书刘雄正忙着清理牛舍、添加草料,精心照料着村里的“宝贝”,“肉牛产业的发展是我们村走上乡村振兴致富路的一个契机,我宁可不当村支书,也要把牛养起来”。

乡村要振兴,产业需先行。2023年枣林峁村投资240万元,新建肉牛养殖场,养殖肉牛120头,目前收益14.5万元。结合土地资源优势,枣林峁村以“合作社+农户”产业经营化模式,利用农户玉米秸秆,制作成青贮饲料,不仅有效利用了玉米秸秆和籽实的营养价值,促进肉牛健康养殖,为肉牛产业发展提供饲草保障,降低肉牛养殖成本,同时,牛场产出的牛粪是很好的农家肥,可以提供给周边农户提高农作物产量,给农户增收降低种植成本。进一步促进了农业生产与养殖废料的循环利用,促进了经济效益和生态效益的双赢,让种植户和养殖户互动起来,形成了种养结合、粮草兼顾的生态产业发展模式。

“下一步,我们将持续发展壮大肉牛规模标准养殖,不断提升肉牛产业附加值,带动更多的村民就近就业,以产业振兴推动乡村振兴,让村集体经济“牛”起来。”刘雄说。（清水人民政府 王江井）