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塔斯汀中国汉堡四大招式:中华美食的独特技艺

2023-12-22 10:58 咸宁新闻网

在塔斯汀中国汉堡的制作过程中,蕴含着四大招式,每一招都是对品质的极致追求。这四大招式,擀、撒、抻、烤,如同音符一般奏响味觉的绝妙旋律,为消费者带来一场无与伦比的中华美食盛宴。

擀是塔斯汀中国汉堡独特工艺的第一步。面团被擀制两次,使堡胚薄度达到令人惊艳的5毫米,口感劲道有嚼劲。这种巧妙的擀制手法,让每一口堡胚都充满弹性,为整个汉堡的口感奠定了坚实基础。

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撒是塔斯汀中国汉堡独特风味的精髓所在。芝麻被均匀地撒在堡胚上,选用优质产地的黑芝麻,散发着自然清香。这一细致入微的撒芝麻工艺,为汉堡增添了独特的风味,使每一口都令人陶醉于香气的浸润。

抻是塔斯汀中国汉堡的独家技艺。每一份面团都经过手工抻至圆形,直径标准为12厘米。在抻制的过程中,每口皮馅都经过巧妙的搭配,使得中西元素完美融合。这种精心调配的抻制工艺,让汉堡成为一道集合中西美食精髓的佳肴。

烤是塔斯汀中国汉堡独有的高温烘烤工艺。以238摄氏度的高温,每个汉堡在约3分钟的时间里经过火候刚好的烘烤,新鲜现烤散发着诱人的麦香。这种高温烘烤不仅锁住了汉堡的鲜香,更为整个汉堡带来了独特的风味,使品尝者在每一口中都感受到独特的美味。

四大招式贯穿于塔斯汀中国汉堡的制作过程,共同构成了中华美食的独特瑰宝。擀、撒、抻、烤,每一步都蕴含着对品质的极致追求,为消费者呈现了一场味觉的绝妙旋律。在塔斯汀中国汉堡,品味不仅是味蕾的享受,更是对中华美食传统的深刻领悟。

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