亿滋宣布扩建升级全球苏州研发中心 从单品类迈向多品类研发

2023年12月7日，亿滋宣布加码投资苏州研发中心，新建糕点品类实验生产线和应用实验室，以及口香糖、糖果品类应用实验室，强化本土增长品类赛道，满足消费者营养健康需求。作为亿滋全球12大研发中心之一的苏州研发中心，将从此前的饼干单品类研发迈向多品类研发。

亿滋国际全球研发中心饼干研发高级副总裁诺贝托·查克林(Norberto Chaclin)(左三)、全球研发中心流程和技术高级副总裁路易斯·费尔南多·弗恩特斯(Luis Fernando Fuentes)(右三)、东南亚研发负责人马可·米契尔森(Marco Michielsen)(右四)、大中华区总裁范睿思(Joost Vlaanderen)(左二)、中国研发负责人兼亚洲、中东、非洲饼干研发副总裁古满琥(右二)、大中华区供应链副总裁周东(左一)和大中华区公司及政府事务副总裁张震(右一)为中心的扩建升级盖印并表达美好祝福

亿滋国际中国研发负责人兼亚洲、中东、非洲饼干研发副总裁古满琥表示：“中国市场瞬息万变，消费者无论对外观、口味、包装都有多样的需求且引领全球消费趋势。我们投资全新实验生产线和应用实验室，不仅能更好洞察本地消费者需求让最新研发成果快速投入市场，也将对全球的品类研发提供灵感。”

立足本地 辐射全球 引领美好健康生活

苏州研发中心每年研发出数量丰富的新产品和新口味，辐射新加坡、日本、新西兰等10多个国家和地区，包括广受中国消费者喜爱的奥利奥熊猫限定系列、闲趣炭烧孜然牛肉味、太平咔咔脆等产品，以及全球首款白色奥利奥、奥利奥云朵蛋糕、奥利奥乳酪蛋糕等产品。

苏州研发中心还研发出全球首款零糖奥利奥产品，积极推动减钠减糖，为消费者提供更多创新和营养健康的产品选择。奥利奥夹心饼干从2008年开始历经15年累计减钠超过30%，太平梳打奶盐香葱等各种口味在2018年分别减钠10%（相较2012年）；在减糖方面，奥利奥在2014年推出薄脆产品、2021年推出零糖夹心，趣多多2022年推出减糖25%的产品，炫迈则在2014年就推出无糖产品。

打造创新共享研发平台，推动行业高质量发展

苏州研发中心持续与企业、高校、行业协会合作，构建产学研结合的创新共享平台、促进行业高质量发展。在企业机构合作方面，苏州研发中心与天猫合作进行空白包装测试，并与王森咖啡西点西餐学校蛋糕品类合作共创；在与高校合作方面，研发中心与江南大学食品学院国家重点实验室开展了深入的基础发酵与体外消化性研究；在与协会合作方面，研发中心与中国烘焙食品糖制品工业协会、中国包装联合会开展食品营养健康和包装可持续方面的合作。

苏州研发中心于2009年在苏州工业园区落成，并于2018年升级为全球研发中心。研发中心聚集了100多位工作人员，包括食品研发测试领域的工程师、营养专家、食品包装研发人员，以及消费者洞察领域的专家。扩建升级后的研发中心将包括全新的糕点实验生产线，糕点品类和口香糖、糖果应用实验室，以及研发未来创新新能力的拓展空间，进一步巩固亿滋在中国市场的领先地位。