加加食品私房菜 姜爆鸭香辣开胃好吃下饭

加加食品小加私房菜，让你越吃越有味

姜爆鸭

—— 香辣开胃，好吃下饭 ——

大家好，我是你们的小加!体贴你的心和胃，让你越吃越有味。今天加加食品给大家分享一道家常美食——姜爆鸭，香辣开胃，好吃到把饭底都扒光。

食材

主料：鸭

配料：蒜、姜、青辣椒、红辣椒、泡椒

调料：加加食品减盐生抽、红烧酱油、上等蚝油、姜葱料酒、香醋、盐、胡椒粉、芝麻油

做法

STEP1：处理干净的半只鸭子切成块，姜切片、青红辣椒滚刀切块;

STEP2：热锅烧油，放鸭块煸香，加两勺姜葱料酒去腥，慢慢煸出鸭油，加入适量姜片和大蒜粒，一起炒香;

STEP3：锅中放一勺豆瓣酱和泡椒，炒出红油后，加两勺红烧酱油上色，放青红椒，翻炒均匀至断生后，即可出锅啦。

记得，就算再忙再累，也要好好吃饭哦!