助力炎陵黄桃“出山”，钱大妈让全国消费者与湖南地标名品甜蜜“邂逅”

导言

钱大妈“百县千村”系列报道，旨在发挥消费端反向推动农产品供给侧改革和提质增效的优势，实现“农民种植新鲜菜、企业不卖隔夜菜”，不断探索中国农产品品牌化发展的新模式和有效路径。

通过在全国遴选农业优势县、强势村，依托每个县、村独特的资源禀赋，钱大妈以规模化优势为依托，市场化导向为纽带，推出更多特色优质农产品，进一步助力提升县域乡村振兴主导产业发展水平，打造中国式现代化的乡村样本和县域经济高质量发展的实践样板。

本篇内容为钱大妈“百县千村”系列报道之炎陵站。通过精准引流、搭建稳定的销售渠道，钱大妈助力炎陵黄桃实现“桃醉天下”，也让高山上的黄桃果化身果农们的“黄金果”、“兴村果”。

盛夏时节，“中国优质黄桃之乡”炎陵县连片的桃树林郁郁葱葱，金灿灿的黄桃挂满枝头。劳碌了一年的果农们终于迎来了黄桃的大丰收，纷纷穿梭在桃林中，小心地摘下黄桃，有条不紊地分拣、装筐、搬运，送至钱大妈在炎陵县的基地。

“这些现摘的黄桃在检测合格后，会以最快的速度装车，用全程冷链运输的方式在36个小时内抵达1000里之外的钱大妈门店，让我们的消费者吃上最鲜鲜、最正宗的‘炎陵黄桃’。”钱大妈负责水果采购的工作人员表示，“炎陵黄桃销售非常火热。今年在钱大妈线上商城上架链接后，40分钟内热卖了超10000单。”

今年是钱大妈助力炎陵黄桃“出山”的第二年。去年购买过这款黄桃的消费者对它念念不忘，“炎陵黄桃一年就这一季，只卖30来天，今年我准备趁着门店活动力度这么大，多买点，全家吃桃！”广州市钱大妈燕塘店的消费者林小姐对于炎陵黄桃的上架非常期待。

钱大妈架起黄桃出山的“桥梁”

炎陵县历来有“八分半山一分田”之称，拥有海拔超过2000米的湖南的最高峰酃峰。高海拔带来的温差，让这里四季分明，冬暖夏凉，以花岗岩成土母质发育而成的砂壤土疏松肥沃，土层深厚，富含有机质和矿质元素，为黄桃生长提供了天然的优良环境。

炎陵黄桃又名高山黄桃，以“个大、形正、色艳”闻名，种植区位于山脉中段，海拔在200-1400米之间，森林覆盖率达80%以上。冬季山区的低温有利于黄桃的花芽分化，夏季果实成熟期这里又光照充足，昼夜温差大，有利于果实营养的积累和着色。炎陵黄桃纯原生态、无公害，果肉紧致、口感细腻，兼具脆桃和软桃优势，是国家地理标志保护产品。

相比较其他地区的黄桃，炎陵黄桃在克重、甜度、果形、外观等方面都拥有独特的优势，是备受消费者欢迎的精品黄桃。“炎陵黄桃”也打响了品牌，成功入选中国农产品百强标志性品牌、湖南省“一县一特”农产品优秀品牌等。

对于专注于社区生鲜的钱大妈而言，品牌通过打造从采购、仓储、冷链配送到社区门店的端对端高效数字化体系，打通从田间到舌尖的最短链路，就是为了能够为消费者提供高品质的生鲜农产品。味甜香浓的炎陵黄桃正是符合钱大妈需求的地域性特色农产品。

自成立以来，钱大妈始终坚持为消费者提供新鲜、便捷、优选的产品，借助行业及渠道优势，充分缩短中间环节，以最快的速度和最好的价格将各种特色农产品展示给全国的消费者。海南桥头地瓜、湖北洪湖莲藕等都是通过钱大妈遍布全国3000余家的社区门店，成功匹配了更丰富的消费场景，走上了更多百姓的餐桌。

今年，钱大妈在线下门店和线上商城同时上架炎陵黄桃，利用自身优势丰富消费者的购买渠道。而钱大妈与炎陵县的携手合作，也促进了炎陵当地黄桃产业的链条升级、农民增收，更让全国消费者在家门口就能轻松吃上新鲜又正宗的炎陵黄桃。

每一颗“黄金果”都可溯源

“钱大妈的炎陵黄桃采购标准在甜度、克重、外观等方面都会更高，而在终端售价方面则会更实惠，综合来讲，性价比非常高。”钱大妈负责水果采购的工作人员介绍道，为了让消费者在丰收季能够一直买到正宗炎陵黄桃，他们在当地的采购范围遍布炎陵全县80%以上。

能够走遍炎陵全县采购优质黄桃，一方面是钱大妈坚持追求为消费者提供口感更佳的黄桃，因此要随着不同高度种植区的成熟期不断寻找最好的黄桃果；另一方面，是钱大妈拥有炎陵县农业农村局颁发的“炎陵黄桃授权书”，这也是钱大妈能够在炎陵黄桃的正宗产区放心采购的“护身符”。

“每亩山地，炎陵黄桃树的种植数量基本控制在25-30棵之间。”钱大妈负责水果采购的工作人员表示，“这是‘以数量换质量’，为每棵树留下足够的生长空间。而且在疏果的时候，果农也会狠心去掉多余的幼果，让留下的果子能够得到充足的营养，结果才能大小均匀、果形周正。”

“以前炎陵黄桃收获之后，怎么卖出去、怎样能卖个好价钱是我们不少农户头疼的问题。”炎陵黄桃种植户陈先生表示，他家种植炎陵黄桃已经超过9年，曾经为销售渠道感到非常头疼，“现在有了钱大妈，我们只要把符合标准的果子送到收购基地就行，根本不愁卖。”

在上游，钱大妈让果农们“放心种”；在下游，钱大妈则让消费者们“放心买”。一方面，钱大妈启用炎陵黄桃二维码溯源系统，实现产品扫码溯源，让每一颗黄桃都能直溯产地。另一方面，钱大妈的炎陵黄桃在仔细挑选确保个头均匀、圆润饱满之后，采用“纸箱+泡沫底托+网套”的安心包装，保证消费者买到的每颗桃子都完好无损。

今年，钱大妈炎陵黄桃上架后已经热卖超百万元。满足市场需求的同时，钱大妈也通过消费帮扶的方式打通种植端与市场端，推动特色产业规模化发展，让大山上的原生果成为了果农们致富的“黄金果”，助推炎陵黄桃帮扶产业的裂变式发展，真正助力乡村振兴。

未来，钱大妈会持续探寻更多区域地理标志优质产品，让更多优质农产品从“田间”直达“舌尖”。“百县千村”系列报道也会随着钱大妈的探寻脚步为消费者呈现更多餐桌之后的故事。