创始人吕浩访谈：寂寞的鸭子“食在很有趣”

“寂寞的鸭子”是休闲卤味领域中的新生力量，在过去14年的历程中，他们利用十年去摸索积累，四年的时间快速裂变发展。是什么促使“寂寞的鸭子”的快速发展，并且赢得了一大批年轻人的喜爱？近日，爱奇艺对“寂寞的鸭子”创始人吕浩进行了专访。

吕浩 像现在的年轻人一样是一个斜杠青年，既是乐队的吉他手，也是“寂寞的鸭子”创始人，现如今他所创立的“寂寞的鸭子”已经是300多家的连锁店。

究竟是什么样的品牌深得年轻人的喜爱？

创始人吕浩先生说：“寂寞的鸭子”拥有一个年轻的团队，一帮有趣的人打造了一个有趣的品牌，一个有趣的品牌吸引来一群有趣的灵魂，在品牌成立的初期，就确定以“趣文化”作为品牌内核与用户持续沟通。所以我们给用户的感觉是“吃起来是爽的，看起来是有趣的。”

如今，寂寞的鸭子以发展成为从研发到生产到销售一体化的连锁企业，拥有俩条产品线：一条主推的休闲卤味，另一条辅助产品线配餐饮品。在线上不断丰富产品，在线下不断满足顾客的体验感。

吕浩认为他坚持这么多年赢得客户最重要的基础有俩个方面：一个是好的产品，另一个就是传递给顾客好的品牌形象，用年轻、趣味的文化理念来塑造寂寞的鸭子。

为什么要在创业初期选择休闲卤味行业？

只因为女朋友的一句“爱吃鸭脖”，吕浩就在创业初期选择了休闲卤味这个行业。并将当初自身的一些经历，体现到了产品名称中，例如：“伤心鸭脖、掏心凤爪等等”就是这样一个不经意的举动引发了很多年轻人的共鸣。

吕浩说：“寂寞的鸭子 其实是一个无畏寂寞的鸭子，代表着一群有抱负、有渴望、有梦想，既敢面对现实又不甘平庸的年轻人。寂寞是一种状态，是因为很少有人懂年轻人的快乐，懂他们的不甘心，懂他们的强颜欢笑和蠢蠢欲动。所以我希望，能通过‘寂寞的鸭子’这个品牌名称，来宣导品牌主张，让每一个人能在自洽之后，依然保持乐观，和自己的知己朋友吃着卤味喝着酒，听着音乐燥着热。寂寞其实不可怕，生活就该活真我。”

“我们代表着年轻一代，也尽可能的为年轻一代去发声，去做我们年轻人喜欢的品牌和产品，所以我们的团队都是年轻人，大家一起创造火花一起奋斗，一起做无畏寂寞的鸭子。”

2023年是“寂寞的鸭子”品牌的快速发展期，产品创新依然是今年的重点，随着现在的年轻人对事物的求新求变，所以要把好吃和爽的体验感摆在首位，然后再创造有趣。“让休闲卤味变的更好玩”，这本身就是一件很酷的事情。