不止高端，独家揭秘从岭南酒乡走出的“世界米香”

地处西江北岸的沿江盆地

传承千年米香文脉

它是从历史中走来的双蒸1821酒庄

凝结两百余年双蒸技艺

成功开创米香白酒新时代

它是一瓶双蒸1821酒庄酒

这一从岭南酒乡走出的“世界米香”

背后有着什么样的故事？

随着白酒产区化概念的加强，酒庄逐渐成为品牌集风土、品质、文化于一身的活载体。这一次，微酒视频走进1821酒庄，就是为了探访高端米香白酒的“基因密码”。

去年12月，汇聚“境、米、选、承、创、调、藏、品”八大价值的双蒸1821酒庄酒正式上市，自产品推出市场以来，受到广大消费者的喜爱。据了解，这款新品由远航酒业的六位国家级白酒评委，精选15-30年不同年份的优质老酒，小批量勾调，再单独放入玻璃瓶中进行瓶藏。最终呈现出澄清透亮、微带金黄的酒体，其米香、蜜香、花香、陈酿香层次分明，馥郁舒适，其味甘冽清爽，口感极佳。

而这背后，是远航酒业坚持在酿和藏方面做好“时间”文章，通过储存年份酒提升产品的品质层次，并制定五十年储酒计划，用封藏、瓶藏的方式深度呈现米香白酒的独有特点，让更多消费者喝到高端品质米香。

多年来，远航酒业联合华南理工大学、华南农业大学、江南大学等8所高等院校和科研单位，围绕米香白酒机理、装备技术、低醉技术等方面展开研究，每年的研发投入均逾千万元，其发明专利数量居全国白酒企业第7位，大幅提升了产品品质和生产效能。

作为行业第一瓶米香酒庄酒，远航酒业集团董事长关正生表示，依托双蒸1821酒庄的独家生态优势，双蒸1821酒庄酒开米香白酒之先河，致力于成为中国高端米香白酒新标杆，它的上市标志着九江双蒸品牌的再一次跨越，对远航酒业集团的品质化、高端化战略具有里程碑意义。

从1821年第一杯双蒸酒到2022年第一瓶双蒸1821酒庄酒，在200多年的传承与创新中，远航酒业已成为年产优质米香白酒近7万吨、年销量超1亿瓶的米香白酒龙头及粤酒龙头企业，酿酒规模位居中国第一、全球第二。

这一成就也意味着九江双蒸在引领米香品类发展、推动米香价值回归上的重任。今年以来，远航酒业在双蒸1821酒庄酒的运营管理、市场建设以及品牌推广上进行了布局，以“共享酒庄”的创新营销模式和即将投入使用的老酒银行，继续赋能企业扮演好在高端赛道上领航的角色，唱响“世界米香”。