T97钻研中国 “咖啡味道”，独家创意特调成爆款

根据艾媒咨询数据,预计到2025年中国咖啡的市场规模将超过1万亿元。在前景广阔的市场中,无论是云南咖啡还是海南咖啡,专注于本土咖啡豆的咖啡新势力正在建立本土“咖啡自信”,培育属于中国人的咖啡味道,将为中国咖啡产业蓬勃发展增添新动力。

新锐国产咖啡品牌T97也正在钻研开发新的“咖啡味道”,并且升级了咖啡豆,是选自巴西,中国云南,越南拼配而成,其中云南产自中国最好的咖啡产区之一的云南保山,该咖啡豆是高品质高海拔的全红果咖啡豆,有着比普通咖啡豆更高的甜度,可以给饮品带来更加明显的焦糖感,以此助力中国咖啡产业的发展。T97主打高性价比的创意咖啡,顺应市场发展趋势,更贴近Z世代生活场景。为了深度打磨产品,让咖啡更具柔性, T97咖啡原创研发团队首创年均20000+次测试研发记录,确保每一款上线新品均为最佳配比、优质原料打造。

咖啡全球化的大环境下,国内咖啡和国外咖啡无论是产品,还是用户都存在差异。在咖啡文化历史悠久的欧洲国家,意式咖啡占主流,拿铁或卡布奇诺这类咖啡饮品有固定的配方;而美国国家咖啡协会数据显示,60%的美国人饮用咖啡时不添加牛奶或甜味剂。但在中国,咖啡消费呈现跨越式发展,人们的口味并不固定。大量消费者不喜欢咖啡本身的酸涩与苦味,牛奶咖啡是普遍接受度更高的口味;另一方面,咖啡日常化饮用的习惯并不牢固,用户需要被不断触发尝新的欲望,混合了时令鲜果、节日氛围的“创意特调”被证明是一种有效手段。

T97咖啡品类涵盖美式、拿铁等日常基础咖啡和咖啡特调系列。T97独有的特调奶底,通过数十万次用户反馈,反复打磨出招牌爆品椰椰榴莲拿铁,打破常规,创意出圈,肉眼可见的一层厚厚的榴莲泥,没有一位榴莲控可以从这杯拿铁中逃脱。T97楂楂莓莓高颜值出街,粉粉嫩嫩,冰冰爽爽,还有养生特调金桂系列饮品,以及和 oatly联合推出的开心果拿铁和熔岩雪崩,和雀巢的联名推出的周年心动粉荔系列,粉荔枝拿铁,粉荔抹茶、粉荔樱花海等,不仅卖相超高颜值,粉嫩心动,口感也非常独特,是十分适合夏天的清甜口感。因此收获了众多消费者的喜爱,上线期间成为品牌爆款,创意出圈。

这也意味着,口味差异小、纯靠拼低价的基础款很难持续地吸引用户,如果只落到“提神醒脑”的纯粹功能性,现磨咖啡再如何打折也不会比速溶或冻干咖啡粉更具有性价比。只有持续打造有记忆点的独家新品,才能避免新一代消费者的口味审美疲劳。

未来,T97咖啡将继续秉承自身的品牌调性,将美感与咖啡融为一体,以创新独特的饮品,为消费者带来视觉和味觉的双重体验,以此在一众平价连锁的模糊印象中建立品牌差异化认知。