健康零食已成为新潮，沃隆食品精准洞悉消费者需求

休闲零食现已进入4.0时代，各品类产品更趋健康、环保，市场和消费者也愈发注重休闲食品的健康性、功能性和体验感。

调研显示，以“健康”为关键字的休闲食品有了明显的提升。一些国产品牌精准把握市场动态，力争在健康食品这条新赛道上抢占先机。因首创“每日坚果”出圈，青岛沃隆食品股份有限公司洞悉营养型消费方向，定位多元场景，提供符合国内消费者健康需求和饮食习惯的优质产品。

休食向营养化转型

坚果行业，已有千亿市场份额。

当下，消费者对于健康更加关注，直接影响了其日常的消费选择。“更健康”的消费诉求，让坚果类成功站上休闲零食C位。

除了坚果本身的健康属性，沃隆食品轻加工工艺的加持，成为其坚守品质高地的另一重要因素。

在青岛，沃隆食品建设品牌自有工厂，从原料的筛选、烘烤到分装，严格按照BRCGS（全球食品安全标准）体系认证执行，并利用信息化系统追溯，做到食品安全可追溯、产品质量有保障。

在许多消费者看来，更简单的生产工艺将更有利于保留食物中的营养。生产环节，沃隆食品采用更加健康的轻加工工艺，最大限度保持坚果天然的营养品质、鲜艳色泽与香脆口感。据悉，这样的坚果类产品，回归坚果本身的味道，兼顾饱腹感的同时满足身体日常营养的需求，更加符合当代年轻人的健康追求。

如今，市场消费需求逐渐向品质化、营养化转型，以“沃隆每日坚果”为代表，小规格包装的混合坚果，进入早餐、下午茶、健身房等多元场景。

坚果的情绪价值

随着市场环境的变化,消费者对于零食的需求，也从马斯洛金字塔底部移到了顶端——从以简单补充饮食为核心的需求，进入贴合物质消费、精神愉悦的全方位需求。

消费端迫切需求能给予其情绪价值的产品。对沃隆食品等商家而言，“悦感自在”“情绪治愈”成为新的促进消费关键词。

休闲零食4.0时代，沃隆食品聚焦高密度、高能量的坚果，与消费者彼此互动中，打造帮助人们缓解心理焦虑又营养健康的情绪食品。

例如，除了明星款每日坚果，其深受青睐的风味坚果，凭借其独特的风味和健康营养的特质，同样吸引消费者品尝、分享。

沃隆黑胡椒腰果，将个大饱满的整颗腰果仁搭配风味独特的黑胡椒粒，征服了许多爱“尝鲜”、爱探索的消费者。此外，青花椒腰果、蜂蜜黄油扁桃仁、霸气榴莲腰果、樱花荔枝味气泡扁桃仁等多款风味坚果，都在健康特质之上，赋予更多情绪与陪伴价值。

值得一提的是，尤其随着休闲零食的“第四餐趋势”升温，个人消费、郊游出行、社交团聚及节日送礼等场景下，沃隆坚果成为越来越多消费者的刚需之选。

打通情感链接

随着产业赛道的不断扩容，产品品类和消费场景更为丰富，但如何既能养好胃，又能抓住心，是值得广大休闲食品厂商深思和共同努力的。

在沃隆食品看来，打通与用户之间的情感链接，方能焕发更多用户对于品牌发声的情感共鸣。

得益于覆盖全国的线下全方位、立体化销售渠道，沃隆食品自品牌发展之初，便在线下生活场景中与消费者建立起真实情感链接。

数字化经营时代，沃隆食品则以更积极的心态拥抱新的消费趋势和消费群体，通过微博、微信、小红书、抖音等创新平台深度联动，进行热点捕捉，探索创意玩法。

在一次次的传播曝光中，沃隆食品不断被用户看见和了解，建立起品牌护城河；也是一次次互动中，沃隆食品打通品牌与消费者之间的情感链接，成就品牌温度。

既有营养价值，又能满足消费者情绪价值，配合品牌有温度的互动，沃隆坚果成为消费者心头好似乎也是一种必然。未来，对沃隆食品而言，如何持续精准洞悉消费者需求，推出健康、美味和风味独特的产品，是其不断突围的关键。