一支冰淇淋“闯天下”，在海外铺就甜蜜事业的“艾雪”团队

中国近代史上有三次人口大迁徙，分别是走西口、闯关东和下南洋（东南亚国家）。时隔半个多世纪后，一群来自中国北方的汉子，以“一支冰淇淋”叩开了东南亚市场的大门，这背后，体现出新时代青年人不甘平凡的创业理想。

2022年3月15日，中粮蒙牛控股的艾雪冰淇淋集团与国际足联宣布，“艾雪”正式成为FIFA 2022 年卡塔尔世界杯™ 官方指定冰淇淋品牌。艾雪集团总裁王嘉成先生表示，能够与世界级影响力的体育赛事共同成长既是“艾雪”的荣幸也是鼓励。

艾雪，这个诞生于新加坡，成长于印度尼西亚的冰淇淋品牌可能并不为国人所熟知，但其核心的创始团队却是源于中国知名的乳业巨头——蒙牛。时间回溯到2015年艾雪创业早期，有着在蒙牛供职经历的一群人，以现任艾雪集团总裁王嘉成为代表，骨干成员杨立新、武士学、邸桂英、刘晓党、张吉、刘子盛、谢文涛、刘华旭、赵鹏飞、蔡向军、刘卫等经营班子组成了艾雪早期的初创团队，多年从事乳品行业的他们敏锐的注意到了东南亚广阔的冰淇淋市场，这片能够具有打破“冰淇淋淡季魔咒”的土地。

凭借鲜明的蒙牛基因与狼性文化，艾雪在经历了初创早期的艰难探索后成功开拓出印尼市场，也为蒙牛在“一带一路”倡议下出海东南亚正式埋下伏笔。调研市场、考察场地、建厂生产......，随着第一支“艾雪”冰淇淋的诞生，印尼的冰淇淋市场上自此走出了一个有着中国基因的“洋”品牌。

不同于国内的创业环境，艾雪在印尼的第一个挑战就是“水土不服”。语言、气候、饮食，诸多因国别所带来的文化差异，让艾雪团队不得不花费大量的时间来熟悉和适应一个全新的市场与消费环境。“什么样的冰淇淋是印尼人喜欢的？”“一个新的冰淇淋品牌怎样才能打入印尼市场？”这是艾雪人每天都要面对和思考的两个问题。

熟知印尼的人介绍到，由于经济和收入的原因，近85%的印尼人民并不能随心所欲的消费冰淇淋，很少吃或者吃不起冰淇淋反而是常态。

据一位艾雪中爪哇省的经销商回忆，早期他们曾到印尼的梭罗免费派发冰淇淋，有一个场面至今他印象深刻：“当时有一个7岁的小女孩来和我领取冰淇淋，她说因为家里生活拮据一直没钱买冰淇淋吃，今天是她第一次吃到冰淇淋，很好吃！”，“当时我们都很触动，觉得冰淇淋不仅仅是一份事业，能够看到更多的人因为吃到冰淇淋而开心是艾雪人做这件事最大的意义所在”。

受此启发，在随后的市场布局计划中，艾雪团队向在印尼100个城市的社区免费提供冰柜。此举不仅一次性覆盖了印尼数万个家庭，还帮助这些家庭的女性实现在家就业。助力当地人民增收，艾雪此举最终在印尼的冰淇淋市场上形成了燎原之势。

根据公开资料显示，迄今为止，艾雪品牌进入印尼8年的时间，凭借让老百姓吃得起、吃得好的冰淇淋，艾雪连续4年获得消费者票选“顶级品牌奖”（Top Brand Awards 2019~2022），连续3年获得消费者票选“超级品牌奖”（ Super Brand Awards 2020~2022）。

2020年疫情爆发，艾雪迅速做出反应，由艾雪集团副总裁杨立新指挥筹备，生产中心总经理谢文涛组织建设，积极牵头建设“医用防护口罩工厂”。艾雪总裁王嘉成批示强调，“生产出来的口罩只捐不卖，只为切实保障当地居民的防疫需求”，时至今日，艾雪的一位经销商每当回忆起此事来颇为感慨：“开始我也想不明白，这属于跨行了，跨得也太离谱了，但后来越来越觉得，这才是一个企业应该具备的格局和担当”。

据统计，疫情期间艾雪共累计发放免费口罩6700万只，及时缓解了印尼当时的物资短缺问题。同时，艾雪团队还充分发挥资源优势，联系多方加强抗疫。据当地媒体报道，艾雪国际责任部负责人刘子盛带领团队联合印尼总统府、青年清真组织、印尼国家教育部等政府部门及社会组织联合开展的“健康家人，营养抗疫”公益活动，深入社区、学校开展抗疫、防疫宣传和捐赠工作。

从免费提供冰柜、分发试吃冰淇淋，再到帮助解决就业，支援印尼抗击疫情，艾雪团队赢得了印尼人民与官方的高度认可，也让艾雪连续三年获得了“顶级社会责任企业”称号。

8年实现60倍增长，而根据国际知名调研公司凯度的公开数据显示，目前艾雪冰淇淋在印尼的市场份额已跃居第一。艾雪工厂也获得印尼国家认证认可监督管理委员会（KAN）颁发的“检测实验室认可证书”，这是印尼冰淇淋行业第一家，也是目前唯一一家获此证书的企业，这意味着艾雪在未来将有机会参与到印尼冰淇淋行业的标准制定行列中来。

根据艾雪对外的官方资料显示，目前艾雪在印尼各处已建成了三家工厂，在建的菲律宾工厂也将于2023年正式亮相投产。这支8年前来到印尼创业的团队，带领着艾雪已将市场覆盖至印尼、越南、菲律宾、柬埔寨、老挝、东帝汶等东南亚国家。

2021年，蒙牛财报显示，艾雪集团正式被中粮蒙牛收购，成为其从“中国牛”向“世界牛”迈进的战略单元，成为加速蒙牛拓展全球市场的重要一员，而蒙牛的加持，也为艾雪更规范、迅速的发展提供了强大的支持。

“拼搏，进取，团结”，这是世界杯中所蕴含的体育精神，想必恰与这只在海外打拼奋斗的中国团队不谋而合。面对新一轮的浪潮与机遇，艾雪团队将以怎样崭新的面貌来创造新的增长奇迹，是全体艾雪人接下来的命题。

都说甜品可以愉悦心情带给人快乐，艾雪总裁王嘉成带领他的团队用一支冰淇淋在海外成就了一番甜蜜的事业。