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亚内博尔哈“大姐”的春节故事

2025-02-05 17:37 中国发展网

摘要:瓜兰达公路项目是“一带一路”倡议下的重要工程之一,全长13.29千米,预计将于2025年底完工。厄瓜多尔总统诺沃亚在2024年12月视察瓜兰达公路项目时曾表示,这一公路是“触及人心的项目”,建成后将有效改善瓜兰达及周边多个城市间的交通,使约110万当地民众受益。

在南美洲厄瓜多尔的崇山峻岭间,中铁十四局承建的瓜兰达公路项目正如火如荼地施工着。在这个充满活力的项目部里,有一位备受众人喜爱的厄瓜多尔籍厨娘,她叫亚内博尔哈。

自2021年11月加入项目部以来,亚内博尔哈便开启了与这个中国团队的不解之缘。她主要负责厨房和驻地的保洁工作,每天清晨,当第一缕阳光还未完全照亮营地,她那瘦高的身影就已穿梭在厨房与驻地之间。亚内博尔哈有着典型厄瓜多尔土著妇女的外貌特征,高高瘦瘦的身材,被赤道阳光亲吻得黝黑的皮肤,岁月在她脸上留下了痕迹,却丝毫未减她的精气神。尽管已年过半百,可她每天都精力充沛,脸上总是挂着如暖阳般温暖的笑容,仿佛能驱散所有疲惫与阴霾。

在项目部,大家都亲切地称呼她为“大姐”。这个简单的称呼里,饱含着大家对她的敬重与依赖。亚内博尔哈对待工作一丝不苟,厨房在她的精心打理下,锅碗瓢盆摆放得整整齐齐,灶台、桌面一尘不染,食材分类有序,仿佛每件物品都找到了自己的专属位置。不仅如此,她还像一位贴心的大家长,时刻关注着每一位员工的饮食起居。哪位同事最近工作忙,她会特意多准备一些营养丰富的餐食;哪位员工身体不舒服,她会送上亲手熬制的热汤,嘘寒问暖,让身处异国他乡的同事们深深感受到家的温暖。

今年春节,项目部很多中方员工仍坚守在工作岗位,加紧项目重点工程建设。亚内博尔哈得知后,心中满是感动,也萌生出一个想法——要让中国同事们在异国他乡也能过上一个热热闹闹的春节。于是,她主动找到中方厨师:“我也帮你们准备年夜饭,让大家都能开心过节。”

虽然亚内博尔哈对中餐的烹饪技巧知之甚少,但她学习中国美食的热情高涨。在她的手机里,保存了不少做中餐的学习视频,辣子鸡、糖醋鲤鱼、北京烤鸭……应有尽有。在中方厨师耐心细致的指导下,她开始了包饺子和春卷的学习之旅。中方厨师还给她讲述了张仲景为老百姓煮饺子治冻耳的传说。亚内博尔哈听得入神,眼中满是对这古老文化的好奇与赞叹,她这才明白,小小的饺子里,竟藏着这么深厚的文化内涵。

中方同事也被亚内博尔哈的热情所感染,纷纷教她用筷子、写春联,甚至用毛笔写下“福”字。亚内博尔哈一笔一划地临摹着,尽管写出来的字歪歪扭扭,可她写得极为专注,每一笔都饱含着对中国文化的热爱。她开心地说:“我要把这个‘福’字带回家,让家人也感受这份来自中国的祝福。”

除夕夜,项目部的厨房里弥漫着中厄美食的香气。亚内博尔哈准备了她拿手的厄瓜多尔烤肉和玉米饼,而中方同事则端上了热气腾腾的饺子和红烧鱼。大家围坐在一起,分享美食,交流文化,欢声笑语回荡在整个项目部。

亚内博尔哈说:“虽然我不太懂中文,但通过这些美食和活动,我感受到了中国文化和而不同的魅力,你们非常友善、包容,同事之间充满了关心与爱,这让我很高兴能在这里工作,和中国同事们一起度过这个特别的节日。”她的妹妹也来到项目部,和大家一起庆祝春节,她表示:“我希望有一天能去中国,亲自体验那里的文化和美食。”

在这个项目上,还有许多像亚内博尔哈这样的外籍员工,他们与中国同事相互学习、相互关爱,共同为项目建设贡献力量。在施工现场,中方工程师耐心地向外籍工人传授先进的施工技术;在生活中,外籍员工则带着中方同事体验当地的风土人情。通过这样频繁而深入的文化交流,大家不仅增进了彼此的友谊,更让“一带一路”倡议真正成为了一条跨越国界、连接心灵的 “连心桥”。

瓜兰达公路项目是“一带一路”倡议下的重要工程之一,全长13.29千米,预计将于2025年底完工。厄瓜多尔总统诺沃亚在2024年12月视察瓜兰达公路项目时曾表示,这一公路是“触及人心的项目”,建成后将有效改善瓜兰达及周边多个城市间的交通,使约110万当地民众受益。

在未来的日子里,这条公路不仅会承载着车辆的往来,更会见证着中厄两国人民的深厚情谊,在“一带一路”的宏伟蓝图上,书写下更多温暖人心的故事。(李霖  申晨) 

责任编辑:王健生

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