广东省《梅州市客家菜传承发展促进条例》5月1日起施行

中国经济导报 中国发展网 蔡勇跃、鲁利韦、记者罗勉报道  5月1日起，《梅州市客家菜传承发展促进条例》将正式施行。该条例3月30日经广东省十四届人大常委会第二次会议批准，4月10日公布。

据了解，《梅州市客家菜传承发展促进条例》是梅州2015年获得立法权以来制定的首部产业促进条例。该条例第一条明确，为了在本市传承和发展客家菜制作技艺，弘扬客家优秀传统饮食文化，拓宽就业创业渠道，促进客家菜产业高质量发展，推动乡村振兴，擦亮梅州“中国客家菜之乡”品牌，根据有关法律法规，结合本市实际，制定本条例。

《梅州市客家菜传承发展促进条例》被列为2022年梅州市人大常委会立法制定项目。2022年3月，市人大常委会召开立法工作部署会，成立立法专班，印发工作方案，委托嘉应学院立法基地起草条例草案。经过前期调研、论证、征求意见情况和改稿会等程序，形成了条例草案。2022年7月28日，市八届人大常委会第七次会议对条例进行了第一次审议。2023年1月13日，市第八届人大常委会第十一次会议对条例进行了第二次审议并表决通过。

《梅州市客家菜传承发展促进条例》共二十一条，从梅州市“粤菜师傅”工程、客家菜产业发展和乡村振兴工作的实际出发，体现擦亮梅州“中国客家菜之乡”品牌、打造客家菜乡村振兴发展体系、建立名菜名录制度、推动客家菜老字号企业健全现代企业管理制度、构建预制菜产业发展体系等方面地方特色。

广东省率先在全国就促进菜系发展专门立法，以“1（粤菜）+N（粤菜分支）”模式推进省市协同立法。梅州市作为“中国客家菜之乡”，参与省市协同立法，独自承担客家菜立法工作。