北京市朝阳区:26家餐厅上榜黑珍珠 数量居全国各区第一

中国发展网讯 记者成静报道 2月9日， 2023年黑珍珠餐厅指南发布暨颁奖盛典在北京朝阳隆重开幕。朝阳区上榜餐厅数量达26家，居全国各区第一，占北京市上榜餐厅总量的68%。同时，新上榜餐厅（3家）和菜系（14个）数量均为全市第一。

“黑珍珠”等精致餐饮品牌只是朝阳区建设“美食之城”的一个缩影。美团数据显示，2022年，朝阳区餐厅数量达到26885家，在全国领先；汇集了全市30%以上的国际美食餐馆、全市60%的精致餐饮门店、全市近40%的咖啡店；打造合生汇、蓝色港湾等6家 “深夜食堂”特色餐饮街区，满足了食客们不同的消费需求。未来，朝阳区将推动国内外知名美食品牌首店入驻、启动朝阳美食IP建设、评选一批市场认可、消费者喜爱的“朝阳美食”品牌，助力餐饮新消费。

此外，当天（2月9日），朝阳区发放第二轮餐饮消费券，覆盖火锅烧烤、中式美味、异域风味等多种品类餐厅。

“2023黑珍珠餐厅指南”于北京朝阳发布 

朝阳26家餐厅上榜 数量居全国各区第一

2月9日，“2023黑珍珠餐厅指南”（以下简称“2023黑珍珠”）正式发布，北京入选餐厅38家，成为2023黑珍珠上榜餐厅数量TOP5城市。

作为北京打造国际消费中心城市的主承载区，朝阳区上榜餐厅数量达26家，入选数量居全国各区第一，占北京市上榜餐厅总量的68%，超过成都、广州、杭州、深圳等城市。26家入榜餐厅中，4家2钻餐厅，22家1钻餐厅，主要集中在CBD、亮马河、三里屯。蘭頌餐厅、鱼新(体育场东路小区店)、Amico BJ等3家餐厅新入榜，占比北京市新入榜餐厅的60%。

此次朝阳区入榜餐厅的菜系覆盖广泛，共覆盖了14个菜系，在北京各区中位居第一。既覆盖京鲁菜、本帮菜、火锅等国内代表美食，也囊括日本料理、法餐、意大利菜等国际精品美食，可满足不同消费群体的需求。

“上榜的黑珍珠餐厅为市民游客提供更多元的品质化美食选择。今天（2月9日），我们为市民游客发放了第二轮餐饮消费券。”朝阳区相关负责人表示，自1月14日起至3月8日，朝阳区分四轮发放总计1000万元的餐饮消费券，覆盖火锅烧烤、中式美味、异域风味等多种品类餐厅。市民游客上美团App、大众点评App搜索“朝阳消费券”，领券后即可按规则使用。

汇集全市30%以上的国际美食餐馆、60%的精致餐饮门店

朝阳将启动美食IP建设、推动知名美食品牌首店入驻

“黑珍珠”等精致餐饮品牌只是朝阳区打造“美食之城”的一个缩影。作为北京市的消费大区，朝阳区拥有丰富的美食资源，2022年，朝阳区在美团平台上有交易的餐厅数量达到26885家，处于国内领先地位。汇集了全市30%以上的国际美食餐馆、全市60%的精致餐饮门店、全市近40%的咖啡店；打造合生汇、蓝色港湾等6家 “深夜食堂”特色餐饮街区……朝阳区多样化、品质化的美食不仅满足了食客们不同的消费需求，更展现出这座国际化都市的开放与包容。

朝阳区作为北京集聚国际要素最多的区域，国际美食文化源远流长，2022年朝阳区在美团平台上有交易的国际美食餐馆的数量为3664家，占总餐饮（中餐+国际美食）商户的比重为13.6%。目前，朝阳拥有全市30%以上的国际美食餐馆，客单价千元以上的国际美食餐厅70%以上聚集在朝阳。

朝阳区国际美食基本涵盖欧洲、美洲、亚洲、非洲、大洋洲的菜品，菜系丰富，其中，西餐710家，日餐686家、韩餐108家、东南亚菜102家。无论是西餐、日料和泰餐，还是非洲菜与中东菜，消费者在朝阳区都可品尝到。

“未来，朝阳区将发挥四季酒店、丽思卡尔顿酒店、国贸大饭店等涉外饭店的品牌示范带动作用，引导其国际美食到特色商圈开设分店；发挥使领馆、国际组织资源优势，推动中西融合，推出国际美食菜品，组织首创郎园Station舌尖上的‘一带一路’国际美食嘉年华等活动，形成示范效应。同时，积极推动国内外知名美食品牌首店入驻，适时推动举办专业化国际美食交流活动。引进国外西餐高技能人才，为在朝阳区工作的外籍厨师，提供就业许可等便利化服务。”朝阳区商务局局长刘佳表示。

深夜，袅袅“烟火气”，升腾“幸福味”。在夜间餐饮上，朝阳区不断引入新资源，通过培育线上线下消费活动品牌，形成合生汇、中骏世界城、望京合生麒麟新天地、霄云路美食街、蓝色港湾、新辰里购物中心等6家 “深夜食堂”特色餐饮街区，让朝阳群众的夜生活暖胃更暖心。

朝阳区将继续挖潜夜间经济餐饮活力。加大三里屯、国贸等“夜京城”地标发展支持力度，鼓励蓝色港湾、世贸天阶等“夜京城”商圈丰富餐饮娱乐等消费服务，引入各类优质餐饮企业品牌，丰富夜间消费餐饮美食供给。持续打造若干“深夜食堂”特色餐饮街区，依托主题灯光秀、夜间文化旅游体育活动等，“点亮”夜间经济，活跃夜间消费氛围。

在朝阳，飘香的不仅只有美食，还有楼宇之间时常飘出的咖啡香。2022年发布的《北京市朝阳区咖啡消费调研报告》显示，朝阳区聚集了北京市40%以上的咖啡门店，达到1425家，在全国领先，万人拥有咖啡店数量与纽约、东京等城市基本持平。朝阳区2022年的咖啡到店和外卖订单量已达到463万单，是2019年的5倍多。

说起在朝阳区的餐饮消费体验，除了味蕾上的满足，还有丰富多彩的品牌活动。

近年来，朝阳区全力打造品牌化的消费活动，形成“潮朝阳 新消费”“金台市集·CBD咖啡青年节”“一带一路国际美食嘉年华”等一批标志性活动，进一步激发餐饮消费活力。

“我们将继续做好品牌化消费活动，未来朝阳区将启动朝阳美食IP建设，并评选一批市场认可、消费者喜爱的“朝阳美食”品牌，如国际名菜、主题餐厅、知名大厨、美食街区等，推出朝阳美食消费地图。推动“美食+文化”业态创新、产品创新，如西餐制作DIY体验、烘焙工坊，研发增设预制菜、外卖品类。推广冬奥村烹饪机器人成功经验，创新“智慧餐厅”经营模式。”朝阳区商务局局长刘佳说。