大连味“礼”：世界鲜的无限可能 ——中国品牌日大连“大器连成”系列报道之三

中国经济导报  中国发展网讯  记者施文郁

黄渤海相交，山与海相连。东北大地的豪迈与南来太平洋和煦之风的温婉，细腻描摹出大连时尚与浪漫的底色。中国最佳旅游城市，绿地广场虽然已不再是大连独有的元素，但宜居宜业的禀赋却植入了城市血脉，与生俱来。创建“东亚文化之都”和打造浪漫港湾名城是大连的愿景，是新时代大连迈向高质量发展和以更加开放的姿态呈现国际范儿的重要契机。

天然旅游属性：创建“东亚文化之都”提质争优

港口开埠，旅游兴旺。静怡的山，欢腾的海，烘托着大连时尚之城的光芒。大连旅游深耕海文化，做足了海文章。绿地广场沙滩，都有记忆的篇章。中山广场是城中央，星海广场，亚洲最大的广场。横亘山海之间的滨海路，蜿蜒如绿色的彩带，吸纳了大海的喧嚣，抚慰着山峦的静默。星海湾跨海大桥的流彩溢光，恰似城市妩媚的晚妆。绿的广场，蓝的海样，还有那五彩的跨海桥，来张自拍或合影吧，流连忘返的你，美好的记忆由此开启。

4月18日，在生态环境部2021年度首次开展美丽海湾优秀案例征集活动中，大连金石滩湾成功获评全国首批8个美丽海湾案例，这也是东北地区唯一入选案例。成为落实“绿水青山就是金山银山”发展理念的生动实践样板。

大连以创建“东亚文化之都”为契机，坚持以创提质、以创争优，提升文化旅游品质、扩大城市影响力，积极培育支持兼具文旅特色的新业态、新主题、新模式项目，打造大连文化旅游新的“金字招牌”。 

美城美味美食：北纬三十九度舌尖上的深度诱惑

北纬三十九度是一个富裕而神秘的地带。位于这条黄金地带上的大连，海岸漫长，海域广阔，除冬有不眠港，还有小虾爬子大海胆，小嘎巴虾大螃蟹，数不尽的海鲜，时令新鲜，健康养生，是美食游客的天堂。海参和鲍鱼等海珍品，更是中外美名扬。海鲜之城，当之无愧。

大连还是鱼米之乡、水果之乡。特色水果、春天第一果樱桃，全国人民争先品尝。

大连出台了《关于加快推进农业品牌建设的实施方案》，加快提升农业品牌的知名度、美誉度和影响力，更好发挥品牌引领作用，以产业发展势头强、市场销售渠道好、品牌资源基础牢、研发创新优势大的产业为重点，不断推动农业产业升级，重点打造大连大樱桃、大连海参、大连苹果、大连裙带菜、大连红鳍东方鲀、大连鲍鱼、大连紫海胆、大连栉孔扇贝等产业。围绕质量兴农、绿色兴农、品牌强农，打造推广一批优质特色农产品区域公用品牌。

截至目前，大连共有地理标志农产品63个，占辽宁省总数约40%，以“大连”冠名的地理标志农产品共15个，大连大樱桃、大连海参、大连苹果、辽参和庄河蓝莓5个区域公用品牌入选《中国农业品牌目录》；大连大樱桃、金州大樱桃、瓦房店大樱桃入选中国十大好吃樱桃品牌；“大连海参”、“大连大樱桃”获批国家农产品优势区。大连大樱桃销售占北京新发地市场销售樱桃总量的三分之一，大米、裙带菜、辣根、杂粮杂豆等优质特色农产品出口量位居全国首位，禽肉、水果、水产品出口量位居全国前列，供港冷冻禽肉占香港冷冻禽肉产品市场的60%以上。

拉动提级消费：提供世界鲜的无限可能

大连还精心打造了购物节、海鲜节、“夜经济”――吃的是美味，品的是文化，购的是时尚。

为培育消费热点，扩大消费规模，拉动居民消费，推动消费结构升级，2018年以来，大连举办大连购物节活动，打造大连消费节庆活动品牌。发挥大连购物节在繁荣市场、拉动消费、展示品牌、提升能级等方面的积极作用，把大连购物节打造成为集中展示商业企业形象、经营服务、品牌商品和管理水平的重要平台，成为商旅文体会跨界联动、线上线下互动的城市品牌节庆活动。截至目前，大连购物节节庆活动已举办4届。2018年举办了2018大连国际海鲜节、稀缺美味吃在大商、2018大连小吃美食节、中国小吃产业大会、大连必点菜评选、2018大连国际消费品牌博览会等；2019年举办了大连首届海鲜烧烤美食节、大商集团稀缺商品品鉴会、2019大连国际消费品牌博览会等；2020年举办了线上品牌消费节、大连国际电商节、大连国际家居节、大连国际海鲜节、大连美食文化节、大连婚恋节、商业企业与服博会联动、2020大连国际消费品牌博览会等。

2019年，为展示美丽大连，提升特色商品及馈赠礼品的文化内涵和品位，拉动市场消费和促进旅游业收入增长，进一步带动旅游及相关产业发展，大连成立了“大连礼物·大连名品”开发领导小组，制定了“大连礼物·大连名品”开发方案。大连市旅游集团作为“大连礼物·大连名品”特许运营商，组织了“大连礼物·大连名品”ＬＯＧＯ设计、门店设计、包装设计，并在国家知识产权局注册成功。经专家评审，已有221种产品成为“大连礼物·大连名品”。首批“大连礼物·大连名品”专卖店的完成了选址，大商步行街旗舰店已于2021年正式向社会公众开放。首批“大连礼物·大连名品”产品已在上海进博会、辽洽会、大连轻博会上精彩亮相，受到广泛好评。

大连市发改委有关负责人介绍，大连旅游之城市品牌，之美食之购物之礼物之名品，共同提升了旅游的文化内涵和品位，进一步拉动市场消费，促进了旅游业及相关产业发展。