吉林：守护大国粮仓

中国经济导报 中国发展网 冯超 记者倪文忠   1月27日，农历腊月二十五，早上7点的农安县气温为零下23℃，太阳还没升起来，中储粮农安直属库第一辆售粮车已经取完钎样，等着上秤检斤了。

过去，农民都是后半夜到粮库门口排队卖粮，往往要等上一天才能轮到自己。但今年送粮的农民王志强可没等多长时间——他提前就在“惠三农”APP里预约了售粮时间，不到一个小时，检斤过秤，不超过24小时售粮款就直接打到了手中的“一卡通”里。

当运粮车开到智能钎样机下面，钎样机就随机提取需要化验的原粮样本，化验员直接在封闭化验室化验粮食水分等级。化验员赵万鹏介绍：“化验室内是没有手机信号的，与外界无法联系，这样就避免了‘人情粮’。我们也不知道这个样本是谁要卖的粮，化验结果直接公布在室外的大屏幕上，售粮农民一目了然。”

每到收粮忙的季节，赵万鹏的工作就是与这一粒粒的玉米打交道。化验的第一步就是“感官分辨”，用手拂去样品表面的灰尘、浮雪等杂质，然后手眼并用，反复翻拨钎样玉米，查看霉变等情况。赵万鹏将粉碎好的样品，放入玉米水分仪上检测，静等10分钟，结果就自动在仪器上显示水分值，“23.76（%），就是24个水，挺好的。”

室外的显示屏上，已经显示出了化验结果，依据这个结果，对应当天玉米收购价格，农民可以自己决定是否要将粮卖出。为了确保应收尽收、颗粒归仓，中储粮的收购价格往往要比地方的粮库等价格略高。王志强看到化验结果和自己估算的差不多，当天24%水分的玉米收购价格是1.08元，这个价格他很满意，就将粮车开到了检斤秤上。

农安直属库有两个500吨的烘干塔，每天可烘干玉米原粮1000吨。烘干塔附近传送带、铲车一起运转，“烘干塔一开，我们就24小时三班倒，操作平台不离人，严格把控烘干塔的各项数据，化验员每两个小时就要化验一次等级。”农安直属库副主任蒋彪直言，每年到粮食烘干的时候都“提心吊胆”的，最重要的就是保证安全生产，“塔内温度过高可要出大事的。”

烘干好的粮食变成“干粮”，直接收入“平房仓”储存。记者进入33号平房仓，仓内正被灌入干粮，传送带将玉米倾倒进去后，上面有保管员要对粮面进行平整，下面有机械通风机进行通风降温。在中储粮的储粮仓房内，都有先进的电子检温、机械通风、内环流控温等方式来控制粮食的温度，即使在夏季，温度也能控制在15℃以下，这些先进的绿色科学储粮技术，大大降低了粮食的保管损耗。

在直属库的智能化远程监控中心，工作人员向记者演示了智能化粮库管理系统。在工作人员的演示下，整个的库区和各个分库都可以直接通过监控看到，粮仓里的每一粒粮食都清晰可见；通过观看粮仓内的监控画面，粮情在线监测直接显示出来，而这些都是因为有了智能化粮库系统这个“黑科技”。

食为政首，粮安天下。农安县地处黄金玉米带，农民多种植玉米，而每年中储粮农安直属库的收储任务也是比较多。直属库主任韩金超说，“送来的粮是农民一年的收成，为此我们责任重大，我们就是要做好收购、存储、轮换，保障好农民和国家的利益。”

筑牢粮食安全屏障，保证粮食安全，为了能够“把中国人饭碗牢牢端在自己手中”，这些“粮食人”一直默默守护着大国粮仓。