兰州市建成高水平粮油质检中心 筑牢粮食安全防火墙

中国经济导报，中国发展网讯 朱永先 记者王斌报道 10月14日，记者从甘肃省兰州市粮食和物资储备局召开的新闻发布会上获悉，近年来，兰州市粮食和物资储备局以实施优质粮食工程为契机，着力推进粮油质检体系建设，于今年建成了高水平的市级粮油质检中心，填补了兰州市没有专门的粮油质检机构的空白，有效维护了群众舌尖上的安全。

据了解，新建成的兰州市粮油质检中心位于兰州新区润民粮油生物产业园区综合楼，共计5200㎡。其中，检化验室面积3000㎡，配置有国内领先的各类检验检测仪器设备240台（套），价值2000余万元，包括：三重四级杆液相色谱-质谱联用仪、三重四级杆气相色谱-质谱联用仪、电感耦合等离子体质谱仪、全自动电位滴定仪、离子色谱仪、液相色谱仪、气相色谱仪等。另外，还配备了一整套处于国际领先水平的日本佐竹大米检测设备，在甘肃全省尚属首例。截至目前具备检测的项目包括食品、肥料、饲料、水和环境五大类，共838个产品，3386个参数，涵盖了粮食和肉、菜等群众生活必需品储备的全部内容，在甘肃全省粮油质检机构中能力最为突出。

据介绍，兰州市粮油质检中心提供食品中重金属、农药兽药残留、食品添加剂、常规理化、微生物、生物毒素、营养标签等多项检测任务，测试范围覆盖生产加工、餐饮、流通、种养殖等各个环节。在重金属检测方面提供铅、镉、汞、砷等28金属元素，生活饮用水95项参数检测。在农、兽药残留方面提供阿维菌素、多菌灵、有机磷、有机氯等500多种农药残留的；瘦肉精、硝基呋喃代谢物等200种兽药残留检测。在食品添加剂方面检测方面提供山梨酸、苯甲酸、糖精钠等30多种食品中添加剂检测；三聚氰胺、罂粟碱、吗啡、可待因等20多种非法添加剂检测。在常规理化检测方面提供酸价、过氧化值、膳食纤维、蛋白含量、脂肪、直连淀粉等参数检测。在微生物检测方面提供大肠菌群、致病菌、菌落总数等20多种微生物检测。真菌毒方面提供黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等毒素检测。

“兰州市粮油质检中心的建成运营，是兰州市贯彻落实粮食安全战略、推进优质粮食工程的务实举措，是兰州作为粮食产业流通外贸口岸的强力保障，是实现高水平开放、高质量发展的重要公共服务平台，在兰州市粮食和物资储备事业发展史上具有里程碑意义。”兰州市粮食和物资储备局党组成员、副局长张新辉在发布会上表示。

下一步，兰州市将把握新发展阶段、贯彻新发展理念、主动融入新发展格局，健全完善以现有事业单位为依托、粮食骨干企业为补充、全社会共同参与，“机构成网络、监测全覆盖、监管无盲区”的市、县（区）两级粮食质量检测体系，筑牢粮食质量安全防火墙，织密粮食质量安全防护网，确保人民群众舌尖上的安全。