粤桂协作结硕果！广西都安牛羊肉走进大湾区

中国经济导报、中国发展网讯 记者皮泽红报道  10月14日，广西都安优质肉牛肉羊国家现代农业产业园品牌推介新闻发布会暨产销对接会在广州隆重举行。“舌尖上的瑶山牛羊肉”走进大湾区，“点亮”小蛮腰，被誉为粤桂协作的重要成果。

都安牛羊“点亮”小蛮腰

发布会由都安瑶族自治县人民政府主办，南方报业传媒集团南方农村报社、广东南方三农咨询服务中心、牛羊宝典、广东省乡村振兴文化服务产业园短视频直播基地承办，广西都安嘉豪实业有限公司、广西澳都农牧科技有限公司、广西都安建兴野生山葡萄酒有限公司协办。

五大亮点，产业园带动都安产业升级

2019年6月，广西都安县获批创建国家现代农业特色产业园，是全国唯一一家以优质肉牛肉羊为主体的国家级现代农业产业园。自产业园创建以来，都安县牛羊产业迅猛发展，取得了丰硕的成果。

都安曾经是国家扶贫开发重点县，也是广西曾经的四个极度贫困县之一。广西壮族自治区农业农村厅二级巡视员黄庭军在致辞时指出，都安县因地制宜，创新“贷牛还牛”、“贷羊还羊”模式，走出一条牛羊产业致富路。

产业园品牌推介新闻发布会上，都安瑶族自治县党委常委、常务副县长杨波介绍，都安优质肉牛肉羊国家现代农业产业园具备五大亮点：一是牛羊产业优势突出，目前产业园肉牛存栏8.2万头，肉羊存栏63.8万只，牛羊产业产值28.5亿元。产业园年实现加工牛2万头、羊16万只，农产品加工业产值22.6亿元。二是政策支持力度空前，出台多项政策，在产业发展、资金扶持、人才引进等方面给予大力支持，2019－2020年，累计投入财政资金5.9亿元，并通过财政担保，撬动金融机构贷款4.6亿元、社会资本融资20.8亿元投入产业园牛羊产业发展。三是联农带农作用明显，产业园建成万头种牛基地3个、万只澳寒羊养殖基地5个，牛羊合作社162家。农户加入合作社比例达50.6%，带动3234人就业，2.21万户8.97万农人依托肉牛肉羊产业实现增收。2020年园区内农民可支配收入达1.44万元，高于全县农村居民人均可支配收入30%以上。四是绿色发展成效显著，产业园全面推行“一控两减三基本”，广泛采用“微生物+”生态养殖技术，积极推动粪污无害化处理。产业园牛羊绿色、有机、地理标志农产品认证比例达82%，农产品质量抽检合格率达99.9%，园内畜禽粪便综合处理率达85%以上。五是科技创新擦亮品牌，产业园完成牛羊科技成果转化1项、获得专利3个、申请地方标准1个、开发新产品10个、培育新品牌14个，科研经费投入同比增长18.8%，农业科技贡献率达71%。

广西肉牛羊产业创新团队首席专家韦英明研究员分享《优质瑶山牛肉的源头把控》专题报告，中科院西北院杨果教授为大家分享《高端雪花和羊的培育》专题报告。

桂养粤销点亮“小蛮腰”，开创消费帮扶新局面

好山好水养好牛，都安风光秀丽，自然环境优异，奠定了生产优质牛羊肉的环境基础。据了解，产业园从澳洲引进纯种安格斯牛，经过驯化，保持血统纯正的同时适应当地气候，牛肉具有出色的表现；自主培育澳寒羊品种，通过技术手段调整澳寒羊营养，饲喂甜玉米、桑枝桑叶和横县茉莉花等，培养出鲜嫩多汁而且不膻的羊肉，目前已培育出雪花羊肉。

养得好也要卖得好。都安优质牛羊肉产销对接不仅是简单的产销对接促进销售，更具有深层次的意义。广东省乡村振兴局督查专员李冠强介绍，广西都安在广州举行产业园品牌推介新闻发布会暨产销对接会，都安的牛羊产品来到粤港澳大湾区开拓市场宣传品牌，以市场和品牌为抓手推动牛羊产业持续发展，这是粤桂协作拓展帮扶领域的重要成果，也是巩固和拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的关键举措。

李冠强表示，这次活动的成功举办将为粤桂协作共建现代农业产业园和推动消费帮扶提供许多宝贵经验，希望今后继续加强创新实践，不断拓展粤桂协作广度、力度与深度，打造东西部协作消费帮扶新样本。2021 年是“十四五”开局之年，粤桂协作进入新阶段，李冠强建议广东广西以本次活动为契机，让更多的广西优质农产品来到广州进行推介宣传，推动脱贫地区产业发展，为新阶段粤桂协作做出更多贡献。

据南方报业传媒集团编辑委员会委员、南方农村报社主编严亮介绍，围绕东西部协作市场，南方农村报不断创新活动及宣传形式，承办多场大型产销对接活动，以展促销，以活动宣传促市场品牌提升，在全国范围内有效提高东西部协作市场品牌美誉度和影响力。

对接会现场，都安嘉豪和澳都农牧分别与南方优品举行都安“瑶山牛”和都安“雪花和羊”购销项目签约仪式。“刚才试了一下牛肉，口感好，切开没有黑面。在市场上有很大的竞争力。”盒马生鲜采购负责人谢锋表示，“瑶山牛”品牌的牛肉从养殖、屠宰、加工、冷链、物流、品牌、销售等环节全产业链稳定，产品可溯源，安全链路可控，出品成品好，对于中高端消费者来说是很成熟的市场产品。谢锋谈到，接下来将进一步与企业对接，争取尽快将都安好牛肉上架广州盒马生鲜店面。

会议当天，都安优质牛羊肉同步与消费者见面，“都安好货·云直播——舌尖上的瑶山牛羊肉”网络直播尽显都安风味与风采。

14日晚上19:00-21:30，广西都安牛羊品牌登上广州塔，点亮“小蛮腰”，化身广州夜空中最闪亮的那颗“星”。小蛮腰上滚动亮起“粤桂协作·都安牛羊·国家现代农业产业园·舌尖上的瑶山牛羊肉·亮相大湾区”的字样，现场吸引了众多市民驻足观看。

本次发布会邀请南方优品、牛味客、番薯藤、牛尚牛、五洞村牛肉餐饮协会、顺德信良屠宰场、苏宁易购、盒马鲜生、田坊集市、数漫科技、本来生活、守护大地、富力物业等采购商代表出席。

发布会得到新华网、人民网、人民日报、中国新闻网、中国经济导报、南方日报、广东广播电视台、南方+新闻客户端、南方网、南方都市报、广州日报、羊城晚报、21世纪经济报、凤凰新闻、农民日报、广西日报、广西新闻网、广西广播电视台、南宁广播电视台、南宁新闻网、南国早报、美食导报、信息时报、都安融媒体中心、牛羊宝典、新牧网、农财宝典等媒体大力支持。