内蒙古市场监督管理局加快实施智慧监管推动“互联网+明厨亮灶”

中国经济导报、中国发展网讯 朱向羽、记者梁喜俊报道  7月22日，内蒙古自治区市场监督管理局召开了全区餐饮质量提升行动和“互联网+明厨亮灶”工作推进会，回顾上半年餐饮质量安全提升行动以及“互联网+明厨亮灶”推进工作开展情况，交流推进工作经验，分析形势，明确思路，安排部署下一阶段工作。

“互联网+明厨亮灶”社会共治智慧监管平台，是将食品原料追溯、现场操作过程、企业证照信息、从业人员健康状况、监管信息等内容通过互联网集中进行展示，通过手机APP等形式，实时向社会公众展示，监管部门和群众在线监督，督促餐饮服务提供者加强食品安全管理的重要手段。

推进“互联网+明厨亮灶”工作，是将党中央、国务院有关食品安全重要指示精神贯彻落实到食品安全监管工作当中的重要举措，也是做好餐饮质量安全提升行动和学校食品安全守护行动的重要内容之一。

据悉，内蒙古各级市场监管部门将切实增强做好“互联网+明厨亮灶”工作的责任感使命感，大力推进“互联网+明厨亮灶”工作有效开展，有力提升全区餐饮质量安全水平。