兰州市西固区市场监督管理局“一粽一叶总关情”

中国经济导报、中国发展网讯 安琪 记者王斌报道 近日甘肃省兰州市西固区市场监督管理局开展节前粽子市场专项检查，确保老百姓吃上放心安全的粽子。

端午节将至，执法人员从生产加工和经营销售两方面入手，以查包装、查渠道、查贮存“三查”为切入点，对粽子生产经营者进行了全面检查。食品经营环节以销售粽子等节日食品的超市、农贸市场、食杂店、餐饮单位为重点，从《食品经营许可证》、从业人员健康证明、索证索票进货查验制度、贮存条件等方面进行检查，督促经营单位严格落实主体责任，规范执行索证索票进货查验等食品安全管理制度，确保所售粽子等食品可以追溯；生产环节重点查看粽子加工小作坊的加工环境、从业人员防护、原料进货查验制度、成品及原材料是否按要求规贮存等内容，严禁无证加工、添加非食用物质和滥用添加剂等违法行为。

据悉，西固区市场监督管理局将继续开展端午节前食品专项检查，切实把好粽子等节日食品安全关，严厉查处加工销售使用不合格原料、掺假掺杂、“三无”食品和“两超一非”等违法行为以及无法提供相关票据的食品，为辖区百姓过上欢乐祥和的端午佳节做好食品安全保障。