尼尔森IQ：中国快消品市场从未像现在这样充满变化及活力

中国经济导报、中国发展网 记者崔立勇报道

全球监测和数据分析公司尼尔森IQ公布的最新研究显示，后疫情时代，新零售趋势兴起，零售行业渠道结构的裂变在加剧。邻里商店和O2O、社区团购、传统渠道的现代化将给品牌商带来新的发展机遇。

尼尔森IQ中国及亚太地区总裁Justin Sargent表示，中国是全球经济复苏信心和趋势最为强劲的市场，消费在拉动经济复苏中起到了重要作用，而其中零售和快消品又贡献了四成的消费。疫情之下，零售市场格局经历了深刻调整，企业创新步伐加快，新商业模式、新渠道不断涌现，中国的快消品市场从未像现在这样充满变化及活力。

尼尔森IQ数据显示，线上渠道推动快消品整体增长，线下渠道出现复苏。2021年第一季度快消品全渠道销售额增长8.5%，大幅高于上一季度的3.4%。其中，线上渠道仍保持双位数的增长，增幅14.1%，上一季度为增长18.8%。线下渠道增长6.2%，上一季度为下降4.9%。

后疫情时代，新零售风起云涌，渠道结构裂变加剧，数字消费正在重塑零售市场格局。

尼尔森IQ研究显示，消费者光顾的消费渠道呈上升趋势，2020年消费者平均光顾渠道数为5.4，高于2019年的5.0。新兴渠道如O2O、电商和社区团购正在受到消费者追捧。2020年电商的渠道渗透率从2019年的34%升至47%，O2O从22%升至33%，社区团购从3%升至16%。以食品饮料为例，2020年纯电商、直播和O2O的渠道重要性较2019年依次增长31%、80%和90%，如果该增长趋势保持不变，2年后数字化渠将占据25%以上的市场。

消费者选择新兴渠道的原因各有不同，但产品的丰富多样性是电商、O2O和社区团购消费者都关注的因素。此外，消费者选择社区团购更多是因为促销力度大和价格有优势。

O2O目前的渠道重要性虽然较低，但发展前景可观。尼尔森IQ研究显示，新冠疫情后，用户使用O2O渠道的购物粘性显著增加。O2O渠道的购物频率在疫情前为1.7，疫情后达到3.4，增长了一倍。在60个快消品类中，O2O销售额目前在全渠道的占比约为2%-3%，但其增长势头迅猛，2020年下半年，O2O销售额较上年同期增长78%，相比之下，线上渠道增长18%，线下渠道则下降4%。

从用户来看，O2O整体偏向更具消费潜力的年轻人群。O2O的女性用户中78%为40岁以下，男性用户中75%为40岁以下。此外，不同商业模式背后各自具备不同优势细分人群。比如，配送到家和新零售模式50%以上的用户为30岁以下人群，40岁及以上人群所占比例较低（配送到家7%，新零售6%），新鲜电商相对更吸引中老年人，40岁及以上人群的占比达到28%。

从品类来看，生鲜在O2O渠道的渗透率最高，2020下半年达到59%。除生鲜外，多个品类在O2O渠道也占据较高的渗透率，需整体重点关注，比如食品和饮料（33%）、家庭清洁用品（20%）、个护（18%）、家庭必需品（17%）、母婴（12%）和酒类（10%）。此外，O2O渠道整体品类格局集中度较高，在60个快消品类中，前20%的品类占到了整体O2O销售额的90%。

疫情加速推进了O2O渠道下社区团购的增长，并促使社区团购从上线城市向下线城市渗透，主要用户群体以女性为主并横跨中青年人群。社区团购以促销/低价为主要优势，主要依托微信小程序运营，依靠社区店的强大触达能力履约，品类以蔬果为主。不同城市购物者选择社区团购的原因各异，一、二线城市购物者更多因为价格实惠和提货方便；三线城市购物者更多关注产品多样性。

传统渠道如杂货店尽管在疫情中受到较大冲击，但从2020年第二季度开始逐步回暖，到2021年第一季度，杂货店的销售额已经实现增长。在所有线下渠道中， 传统渠道继续保持规模最大的领先优势。

尼尔森IQ数据显示，2021年2月杂货店滚动年度的渠道销售额份额为28.8%，高于便利店、小型超市、超市及大卖场。

杂货店在下线城市的表现要好于上线城市，2020年杂货店在一、二线城市的渠道渗透率稍有下滑，但在三、四线城市实现略微增长。三、四线城市消费者仍保持着光顾食杂店的习惯，且光顾频率和疫情之前基本持平。

近场化、现代化及O2O的赋能使传统渠道展现出大型化与数字化潜力。尼尔森IQ数据显示，2020年大型杂货店数量较2019年增长7%，与此同时，小型杂货店数量下降1%。杂货店的整体ePOS渗透率为5%，城市杂货店的ePOS渗透率（9%）要高于农村杂货店（3%）。大型杂货店的ePOS渗透率为13%，城市大型杂货店的ePOS渗透率更是达到了25%，加入O2O的潜力巨大。

尼尔森IQ中国区副总裁周凌卿表示，到2025年，65%的零售消费将在数字化及邻里店发生，伴随着渠道的快速变革，品牌商需要思考如何更高效经营线下市场，如何制胜O2O等新兴渠道，并重新审视通路布局及执行策略。