天水麻辣烫火爆出圈中的邮政力量

中国经济导报 中国发展网讯 在这个春寒料峭的季节，甘肃天水一碗鲜香浓郁的麻辣烫火爆出圈，受到全国人民的青睐。

“太香了，真好吃！”3月29日，在天水海英麻辣烫摊位前，来自陕西宝鸡的赵钰敏，一边用餐巾纸揩着嘴一边赞不绝口。

因天水麻辣烫火爆全网，为一个美食而奔赴一座城，不少美食爱好者及旅游“特种兵”不远千里搭飞机、乘高铁来千年龙城打卡，尝美食、赏美景。

为了接住这波“流量”，天水市开启全城“宠粉”模式，大力整治市容市貌，粉刷墙壁，免费接送外地游客，机关单位腾出车位供外地游客停车。

政府部门做了诸多的“迎来”工作，邮政则更多的是起到了“送往”的作用。

赵钰敏对天水麻辣烫赞不绝口的同时，她感到麻辣烫中的辣椒香而不辣，宽粉也很筋道。她打算购买一些制作麻辣烫的食材。当她买完这些食材，走了不到200米，即来到了大众路光明巷邮政收寄点。工作人员侯永亮利落地帮她包装寄递，一切都是那么方便快捷。

因天水麻辣烫的火爆，也提升了甘肃相关农特产品的销量。自3月初以来，天水市寄递业务量整体涨幅达60%以上，特别是制作麻辣烫的相关食材较上年同期增长近3至5倍。

在天水秦州区光明巷商业城，人流熙熙攘攘，热闹非凡。天水麻辣烫的灵魂是甘谷辣椒，在四合院品尝完麻辣烫的人们，又排队在这里购买甘谷辣椒。天水市邮政分公司秦州区大众路揽投部快递员朱永军穿梭其中，他正忙碌着将众游客购买的食材打包装车，将包裹发往全国各地。他介绍说，现在主要收寄的就是与麻辣烫相关的食材。

在光明巷经营调料30余年的“老杨四季香料店”的老板杨金政高兴地说：“对于天水麻辣烫的火爆，这真是一辈子等了个闰腊月。”原来他每天10点才开始营业，而且生意很清淡，可是现在每天早上6点多就开门营业，有时一直忙到凌晨两三点才收摊儿。

秦州区大众路揽投部负责人温永强说，他们揽投部原来有13名员工，最近又新增招了5名，满负荷运转。他们积极对接网红打卡点商户，主动上门揽件，收件量每天的涨幅达150%，花椒、辣椒等麻辣烫食材3000斤以上。

在熙熙攘攘的秦州区四合院，亦或是天水古城等麻辣烫网红打卡点，不时可以看到身穿绿衣，驾驶绿色邮车的邮政快递小哥们穿梭其中，构成了如今天水市的又一道靓丽的风景线。

秦州区广场揽投部的夏文毫说，有一天已是晚上11点多钟了，他拖着疲惫的身躯打算结束一天的工作回家休息。可是正在这时，他的手机铃响了，住在天辰大酒店的几位来自河北的游客明天准备离开天水，想把购买的辣椒面、调料包和宽粉邮寄回去。电话即是命令，夏文毫没有丝毫的犹豫，重新“披挂上阵”，赶往酒店帮游客包装收寄，受到了大家的称赞。

据广场揽投部王林军介绍，天水古城因古色古香的建筑风格，成为游客必到的打卡点，特别是到了傍晚，天水古城更呈现出流光溢彩的景致，因此客流量大。为了做好广大游客的精细化用邮服务，他们揽投部为一些麻辣烫店和调料店都制作了水牌，方便广大用户与邮政揽投员联系。说到这里，他还讲了一个故事。有一天已是凌晨12点多了，他们正在揽投部整理邮件，可是一位用户打来电话，询问哪里可以买到麻辣烫的相关食材。望着窗外漆黑的夜空，他突然想到自己购买的准备寄给外地亲戚的辣椒面、手擀粉、调料等，何不转让给这位客户？当客户知道了事情的原委后，连连感谢。

据悉，时下全国各地的游客仍然不断地涌入天水，尝美食、赏美景，天水市人民以博大的胸怀欢迎广大游客的到来，天水市邮政分公司则开足马力，为广大游客提供精细化的用邮服务，收寄揽投邮件，积极做好“送往”的工作。  （马智勇 冉七龙）