湖北利川：年味点燃冬季旅游

中国发展网讯 进入腊月的利川，年味逐渐浓郁起来。

1月13日，在湖北省利川市团堡镇分水度假村，200余名游客围坐在一起，打糍粑、吃刨汤、打陀螺，体验土（家）苗民族特色风俗，热热闹闹迎接春节。

“杀年猪”“吃刨汤”“宴宾朋”是土家族和苗族群众迎接新年的风俗。杀年猪、吃刨汤、迎新年，形成了一整套丰富多彩的民俗活动，也成为当地的一张旅游名片。

杀年猪前，先要祭红刀、祭猪圈。上香、上供果、行三跪九拜礼后，祭红刀仪式开始。随后就是洗年猪、杀年猪，年的热闹和浓浓乡情在炊烟袅袅中升腾。

“糍粑越打越粘，生活越过越甜。”糍粑是土家族群众过年过节必备的食品。“打粑粑、扭粑粑、按粑粑……”院坝里，男女老少齐上阵，分工有序，吆喝声此起彼伏。

“第一次打糍粑，你一杵我一杵，大家一起打，很有意思。”市民熊秀梅说。

忙活了一上午，随着猪血、猪肉陆续下锅，正式进入吃刨汤环节。刨汤宴讲究七大碗八大碟，要用最新鲜的不同部位的猪肉各做一道菜，主要是尝鲜。大家大口吃肉，桌上热气腾腾，烟火气十足。杀年猪、吃刨汤，为一年的丰收画上圆满句号，更祈祷来年依然风调雨顺。

守岁俗称“熬年”，是土家族十分重视的过年习俗之一。民宿院坝里，大家围着熊熊燃烧的树蔸火唱歌、聊天。守岁过程中，还开展了打陀螺、跳绳、踢毽子等传统体育活动。

“这次活动不仅感受了少数民族文化，还听了利川特色山民歌，玩了打陀螺，让我对土（家）苗地区的风情文化有了更深的了解，和以往的只看景的旅游体验完全不同。”游客王先生说。

该活动将利川传统年俗文化与利川民宿结合起来，形成利川独有“住民宿·吃刨汤”品牌。接下来，将会在全市各乡镇推广该品牌、打响该品牌，让冬季旅游持续升温。（廖亮  秦卫飞 谭卓瑶）