2023（第七届）粮食与食品安全战略峰会在合肥召开

在开放的环境中谋划保障粮食安全

2023（第七届）粮食与食品安全战略峰会在合肥召开

中国经济导报、中国发展网讯  记者李宏伟报道  近日，国家发展改革委公布了修订后的《粮食质量安全监管办法》，将于2023年10月1日开始施行。《办法》进一步完善了粮食流通环节的质量安全管理规定，强化粮食质量安全检验监测体系建设。9月21日，2023（第七届）粮食与食品安全战略峰会暨中美农业食品产业对话会在安徽省合肥市召开，峰会主题为“建设农业强国与高水平对外开放”，旨在全面贯彻落实党的二十大精神，为世界粮食安全贡献中国经验，搭建全球尤其是中美两国之间粮食与农业食品领域高层次对话交流平台。

安徽省副省长张曙光在致辞中表示，安徽省具有创新活力强劲、制造色彩鲜明、生态资源良好、内陆腹地广阔的优势，当前正处于厚积薄发、动能强劲、大有可为的上升期、关键期，建设高质高效的农业强省是安徽省的重要奋斗目标之一。他介绍说，在农业领域，安徽省很多重点工作走在全国前列，一是粮食安全保障有力，二是乡村产业提质增效，三是农业开放步伐加快，四是粮食安全底线稳固。在谈到安徽省与美国在农业领域的合作前景时，张曙光表示，美国农业食品消费市场广阔，农业科研能力强，在育种、设施农业、农业机械等方面世界领先；安徽省农业基础良好，资源富集，政策导向鲜明，在建设高质高效的农业强省过程中与美国在农业领域有着广阔的合作空间。

据了解，我国14亿多人口,每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉，大约相当于新加坡的年均消费量。同时，我国粮食损耗浪费问题严重。据统计，我国粮食在储藏、运输、加工等产后环节损失量每年在700亿斤以上，接近粮食大省吉林全年粮食产量。我国餐饮业食物浪费量高达1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。粮食和食品安全关系到民生福祉。

国务院发展研究中心副主任、党组成员隆国强指出，粮食安全是国家安全的重要基础，与经济社会发展和社会稳定密切相关，是全局性的大问题。当今世界百年未有之大变局加速演进，新冠疫情叠加气候变化、地缘政治冲突等因素，粮食安全的重要性更加凸显，是全世界应当共同面对和高度重视的问题。他说，随着粮食消费需求不断升级，确保国家粮食安全首先要立足于国内，“把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”。一方面，要“藏粮于地”，保护好珍贵的耕地，同时不断提高我国耕地的质量；另一方面，要“藏粮于技”，持续推动农业科技进步。此外，农业生产方式的变革也应持续推进。他表示，要在开放的环境中来谋划和保障我国粮食安全。中国是全球粮食贸易重要的国家之一，中美两国农业合作的空间非常广阔，将迎来更多新的发展机遇。

安徽省农业农村厅厅长汪学军在进行安徽省农业食品产业专题推介时说，安徽粮食产量连续5年居全国第4位。安徽的好山好水孕育出一大批品质优良的农田，拥有绿色食品、有机农产品和地理标志农产品6036个，其中绿色食品居全国第2位，有机农产品居全国第3位。他强调，安徽农业同美国农业有着广泛的合作空间，去年双方贸易额达到9.8亿美元，其中出口1.9亿美元，进口7.9亿美元。

会议现场，安徽天都灵芝制品公司、安徽宿州科技食品有限公司等4家企业分别与美国农业企业签约，涉及食用菌、水果种业等多个领域。

据悉，自2013年以来，在国务院发展研究中心指导下，“中国粮食与食品安全战略峰会”已成功举办六届，成为加强粮食与食品安全领域国际交流合作的重要渠道。此外，本次活动是2023世界制造业大会系列活动的重要单元。