​靠山吃海！甘肃两当淡水养殖南美白对虾大获成功

中国经济导报、中国发展网讯 张云霞记者王斌报道 “看！这就是我们养殖的南美白对虾，虾肉白皙，肉质Q弹、口感微甜，喜欢的宝宝们赶快下单。”近日，甘肃两当县站儿巷举办了一场别开生面的直播带货活动，旨在助力销售刚刚上市的深山“海味”——南美白对虾。

直播间里，主播卖力吆喝；直播间外，起网、分拣、称重、充氧……农户们忙得不亦乐乎；直播现场，闻风而来的顾客，实地参观，现场试吃深山“海味”。

“鲜！美！”刚刚品尝完一只南美白对虾的市民李宏兵不禁发出赞叹。因为市场上鲜虾的数量较少，不少顾客亲自来到养殖基地采购，一边实地参观，一边体验购买活虾的乐趣。“我一直对大棚养虾充满了好奇，今天过来看看，打算买一些带回去给家人和朋友尝尝鲜。”

看着一网网肥美的南美白对虾从池中捞起，一箱箱走向市场，王世康的喜悦之情难以掩藏，“才半年的时间，没想到我这个深山养海虾的梦想就变成了现实。”

今年5月份，两当站儿巷村民王世康了解到“淡水养殖南美白对虾”这个“稀奇”事，仔细一琢磨，这可是一个既经济又环保的产业。经过多方调研，他们最终决定通过循环水养殖南美白对虾。

与常规养殖不一样，南美白对虾采用的是模拟海水养殖。通过循环水养殖的虾不仅绿色环保、产量高，同时还达到了生态、环保、节水、提效的目的。 

循环水养虾，水究竟是如何循环的？

走进养虾大棚，数台设备正在轰轰作响。这台是微滤机，这台是蛋白分离器，这台是生物滤池……王世康指着一台台设备介绍说，“我们将虾池里的水首先转入微滤机，过滤掉养虾粪便及吃剩的虾饲料等大颗粒，然后通过蛋白分离器过滤掉小颗粒，紧接着转入生物滤池，通过生物方式去掉水中的芽孢细菌、光合细菌、消化细菌等，最后经紫外线消毒后循环利用。”

据了解，该基地还引进了智能化循环水养殖控制系统，包括供气系统，水循环系统、杀菌系统、生化处理系统、恒温系统等模块，通过对溶氧、水质、水温、室温、光照等虾类生长环境的调节控制，使对虾一年四季都处在一个适宜的生长环境中，可大大提高养殖成功率及养殖效益。

“上市才两三天，就已经达到了1.5万元的销售额，可以说我们在深山里养虾已大获成功！”王世康信心满满地说，今年养殖的首批南美白对虾产量在1800斤左右，产值可达到10万元，经过今年的成功养殖，明年将扩大养殖，争取年产量突破1万斤，产值达到55万元。