河南淅川：多措并举筑牢冷链食品防控屏障

中国发展网讯 为切实巩固疫情防控成果，落实“外防输入”的防控要求，加大力度对冷链食品（进口水果）进行专项排查工作，河南省南阳市淅川县商圣市场监督管理所进行全方位、多层次的排查。并根据县疫情防控指挥部要求，配合商圣街道做好对进口冷链食品做好摸排工作，多措并举守好冷链食品的安全线、生命线。

加大排查力度，重抓场所防控。按照属地监管原则，在网格化精准管理模式下，对街道狮子路社区、冬青社区、顺风社区、幸福社区等4个社区内超市、水果市场、饭店、农贸市场、物流集散地等人流密集重点场所加大排查力度，督促经营主体强化疫情防控安全意识，夯实常态化主体责任。排查过程中，重点检查经营者自身是否佩戴口罩，是否做到每日自测体温；对进店人员是否做到测温登记、绿码通行；环境消杀每日2次是否实施到位；是否设立“一米线”安全社交距离提醒顾客有序排队。

增强经营者疫情防控意识，压实食品安全主体责任。在实地排查过程中，加大对经营主体普及进口冷链食品“物传人”疫情防控宣传工作的力度，提高经营者疫情防控意识，严格落实食品经营主体责任，强化安全责任意识。督促相关冷链食品（进口水果）经营者严格落实追溯冷链食品货源地，检查过程中，重点对冷链系统信息录入、台账、和货物进行逐一核对，确保冷链信息完整、准确，做到底数清晰、情况明了，同时做好冷链食品信息登记造册，做到批批索证，确保进口冷链食品来源可查、去向可追、风险可控。对进口冷链食品一律下架、查封，集中统一处理。

强化人员管理，做好内部防控。在排查过程中，督促经营主体加强对员工的防疫管理，店内每日两次环境消杀、保持店内通风、落实工作人员测温上岗、绿码通行等防控措施，专人专岗、避免交叉作业，保障人员安全。

防范没有终点，预防贵在坚持。针对进口冷链食品（进口水果）专项排查工作中，对于经营主体防控措施落实不到位，不规范的经营主体，已当场要求其整改，有效提升经营者和从业人员疫情防控意识及防疫措施落实力度。下一步，将加大监督排查力度，适时开展进口冷链食品（进口水果）“回头看”专项行动，确保疫情防控和食品安全各项措施落实到位，筑牢食品安全的防护屏障。（李雪山）