探访北京商超蔬果仓库:滚动发车随时配送 保门店供应
摘要:水果的(供货)量每一天是600吨左右,蔬菜的(供货)量一天有1500吨,有(约)800家(物美)门店。
【解说】自北京重要“菜篮子”新发地农产品批发市场暂时休市以来,北京的蔬果供应情况备受关注。6月16日下午,记者来到位于北京朝阳区的物美一蔬果物流仓库。不少载有蔬果的货车陆续驶入,仓库内工作人员正紧张有序进行着质检搬运等工作。
【同期】物美质量安全部员工 许天宇
这批货就是刚到的,我们先盯车,保证商品整批都看一遍大体的质量,然后我们再随机抽检。从新发地出现疫情之后,(工作状态)变化挺大的,量也突然就(多)起来了。都是加班加点,保证商品的质量,保证商品安全到店。
【解说】整理好的各类货品分区摆放,等待送往物美各门店。物美物流中心负责人李冬志告诉记者,这些蔬果大部分来源于原产地直采,可确保质量安全、价格稳定。新发地休市后,不少门店果蔬需求量骤增,仓库便紧急增调货品以保供给。
【同期】物美物流中心负责人 李冬志
水果的(供货)量每一天是600吨左右,蔬菜的(供货)量一天有1500吨,有(约)800家(物美)门店。也就是说每天有2100吨(果蔬)对门店的供给,这个量是之前的约3.5倍,目前水果和蔬菜的供应量是非常充足的。鉴于目前北京市疫情的原因,我们不仅仅送达(物美)门店。因为有很多酒店、小型商超、包括一些学校,之前的渠道可能在新发地采得比较多。所以我们也进一步拓展渠道,把基地直采的商品及时地送到商户手中。
【解说】李冬志表示,为避免门店个别商品出现长时间缺货,仓库充分统筹调动车辆人手,及时上货。
【同期】物美物流中心负责人 李冬志
我们横向从兄弟部门调集一些人手过来,在原有基础上新增了10%以上的车辆,同时我们把之前的车辆进行了复用。以往门店每天配送一次,现在我们采取新的方式叫滚动发车,只要门店有需求,我们随时发车,然后配送到门店满足货架需求。像水果蔬菜现在目前一天有400到500车次送到门店,我们的车次翻了一倍。
【解说】此外李冬志表示,目前仓库已细化各项防疫指引,并强化产品质检,将在确保人员及货品安全的同时,根据市民需求进行采买调货,保证蔬果正常供应。
程宇 北京报道
责任编辑:吕娅丹
(原标题:探访北京商超蔬果仓库:滚动发车随时配送 保门店供应)