我国全链条节粮减损取得实效

本报讯  记者安宁报道  5月21日，以“储备安全科学减损”为主题的2023年全国粮食和物资储备科技活动周在安徽合肥启动。

启动式上，国家发展改革委副主任、国家粮食和物资储备局局长丛亮指出，全国粮食和物资储备系统，要不断推动粮食和物资储备高质量发展。一要坚持科技为先，大力实施“藏粮于地、藏粮于技”，加强产学研深度融合，强化粮食产购储加销协同保障，全链条推动节粮减损。二要强化创新驱动，充分发挥科研机构、高水平大学、科技领军企业的作用，引导创新要素集聚，促进创新成果涌现。三要突出人才引领，实施重大人才工程，加快建设一支素质强、结构优、数量足的专业化人才队伍。

据悉，目前，国有粮食储备企业粮食储藏周期综合损失率已降至1%以内，国内仓储技术处于国际领先水平。在收购环节，国家粮食和物资储备局安排建设了5500多个专业化粮食产后服务中心，实现产粮大县全覆盖；推广使用近1000万套农户科学储粮装具，正确使用装具的农户储粮损失由平均8%降至2%以内。此外，针对粮食过度加工的实际问题，国家粮食和物资储备局加大适度加工技术研发及成果推广力度，并研究制定适度加工的国家标准，用标准引领节粮。