粮食供应充足，购销活跃 山东省粮食市场运行保持平稳

中国经济导报、中国发展网  记者高杨报道  记者从10月14日山东省粮食和物资储备局召开的新闻通气会上获悉，今年以来，山东省粮食和物资储备局不断健全完善粮食市场监测预警体系，规范价格监测点动态管理，充分发挥105个国家级和737个省级价格监测点作用，密切跟踪市场变化，强化调研调度和分析研判。总体来看，山东省粮食市场运行平稳，粮食供应充足、流通顺畅、购销活跃，小麦、玉米等主要粮食品种价格高位运行，有效促进农民种粮增收，有利于提高农民种粮积极性，保障国家粮食安全。

据省粮食和物资储备局四级调研员赵祚林介绍，截至9月底，全省累计从生产者购进粮食2900万吨，预计全年收购量超过3800万吨。目前监测显示，全省小麦均价在1.52-1.56元/斤，同比增加0.25元/斤左右，玉米均价在1.36-1.40元/斤，同比增加0.1元/斤。

小麦方面。国家统计局发布数据，2022年山东小麦总产量2641.2万吨，同比增加4.5万吨。可以说，山东省夏粮喜获丰收，粮源充足，多元主体积极入市收购，市场购销两旺，为扩大粮食供给和稳定粮食市场运行奠定了坚实的基础。上半年受俄乌冲突、新冠疫情反复等因素交叉影响，新季小麦市场价格经历了开秤价高到逐步回落并趋于平稳的过程，质量普遍较好，各类市场主体购销意愿普遍较强。截至9月30日，小麦收购旺季已经结束，转入常态化收购，省内地方储备基本完成轮换收购任务。因面粉消费持续平稳，小麦购销以面粉加工企业随用随采为主。山东省是粮食加工大省，尤其是面粉加工行业更是位居全国前列，2021年，全省面粉产量达到1780万吨，位居全国第二。山东面粉销售范围广泛，除保证本省消费外，又持续不断供应东北、西北、华南、西南等地区，面粉加工企业已成为小麦市场收购主力。今年以来，小麦和玉米长时间保持价差在每吨300元，小麦饲用在价格方面不具备优势，市场供应宽松，供需形势良好，预计后期小麦价格将在合理区间波动。

玉米方面。今年山东省严格落实粮食安全党政同责，努力扩大大豆种植面积，积极推广大豆玉米带状复合种植。据省农业农村厅摸底调查，今年山东省秋粮生长期内雨水充沛、光照充足，土壤墒情适宜，长势良好，秋粮丰产丰收在望。据农情调度，截至10月13日，全省秋粮已收获5345.6万亩,收获面积已达81.6%。秋粮集中收购从11月1日起到明年4月底，山东已全面做好各项准备，确保颗粒归仓、安全入库。今年上半年，随着疫情防控形势好转，饲料、养殖业和深加工业逐步恢复，山东省玉米价格随着小麦价格上涨总体呈现逐步上涨的态势，收购均价保持在1.43元/斤左右，最高达到1.45元/斤左右。进入6月下旬小麦大量集中上市以来，受国际粮价影响，整体利空玉米价格，加之饲用稻谷持续稳定投放，企业对玉米采购意愿低迷，养殖、饲料和深加工企业需求疲软，玉米价格逐步下降，均价在1.36元/斤左右，比去年同期下降2%。近期生猪产能逐步回升，饲料预期改善，养殖企业利润保持较高水平，玉米需求增加，价格回升并趋于平稳。随着新粮集中大量上市，市场供应量逐步增大，后期玉米价格还要看需求恢复和新玉米收获情况。