甘肃榆中县开展春节前食品安全检查 守护群众舌尖上的安全

中国发展网 邴海燕记者王斌报道 春节将至，为保障节日期间食品安全，甘肃兰州榆中县市场监督管理局深入开展包括节日商超食品安全检查、热销食品检查、规模餐饮服务排查、冷链食品监管等一系列专项检查工作，并对重点食品进行了抽样检测，全力保障广大人民群众过上平安祥和的佳节。

记者了解到，本次安全检查重点检查大型商超、大型餐饮单位、各类食品生产经营主体。在大型商超，工作人员针对春节前流通范围广、消费量大的粮食加工品、生鲜乳、干果制品、饮料、糕点等食品开展专项抽检23批次，重点检查食用油、米面、乳制品、肉及肉制品、水产品、酒类、散裸装等食品的经营情况，查看食品质量、储存环境、购销渠道、索证索票、台账管理、标识标签等。在大型餐饮单位工作人员对疫情防控措施落实、从业人员健康管理、后厨卫生、餐具清洗消毒、厨余垃圾处理等关键环节进行检查。对食品生产主体进行经营资格、进销货台账、索证索票等执行情况的检查，严厉打击滥用食品添加剂、使用过期霉变食品原料进行生产等违法行为。突出抓好进口冷链食品、进口水果等食品和食用农产品的监管，检查“三专、三证、四不得”落实情况，严把每个监管环节。

据悉，此次检查共出动执法人员300余人次，检查各类食品经营主体1000余家次，切实保障节日期间食品安全，维护食品市场秩序稳定，守护榆中县人民群众“舌尖上的安全”。