生吃蔬果会有病毒残留风险吗？吴尊友：能不生吃就不生吃

6月18日下午，北京召开第125场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会。中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示，目前北京的疫情已经控制住了。

对于疫情期间，生吃蔬菜、水果是否存在病毒残留的风险？对此，吴尊友说，首先要看产地是不是安全的；第二，供应市场是不是安全。

吴尊友说，北京蔬菜瓜果主要来自山东、河北，这些地方都是较为安全的。水果生吃没问题，蔬菜能不生吃就不生吃。