山东沂南：这个编队在为开学“第一课”护航

中国经济导报、中国发展网 贺可山、记者高杨报道  “虽然要和同学们一起实行封闭管理，不能回家，不能照顾父母，但是，这些困难暂时都能克服。为了孩子们早日复课，这些付出非常值得。”在沂南一中，刚刚做完核酸检测的沂南县市场监管局驻点食品监管人员杜江说道。

4月15日，山东省高中（中职）毕业年级学生开始返校，迎来复学“第一课”。为切实保障疫情期间学校食堂食品安全，沂南县市场监督管理局提前介入，成立专项工作组，多项措施深入辖区复课学校食堂一线开展督导检查活动。

在先行培训自查的基础上，在核验组统一领导下，市场监管人员结合自身职能，主要针对学校食堂，围绕餐饮从业人员管理、环境卫生、就餐管理、餐具消毒保管等13个方面进行重点核验，强化整改落实，确保问题不清零不开学。

同时，对县一中、二中、卧龙学校、信息工程学校等重点校区，从全局挑选8名素质高、业务能力强的同志实行进驻管理，和广大师生一起，吃住在校园，督促学校履行主体责任，并从原料采购、食材快检、加工制作、消毒保洁、餐厅就餐等方面重点监管。

图为学生们进入食堂，按照要求有序排队取餐。供图：沂南县市场监督管理局

中午11点，学校食堂迎来第一批就餐学生，在管理人员提醒下，学生们从进入食堂、排队取餐都严格按照餐厅管理人员提醒，保持安全距离，单桌同向就餐，餐后迅速离开，没有发生人员聚集和相互交谈的情况。

“下一步，我们将进一步加大检查力度，持续跟踪督导学校食堂食品安全监管和疫情防控工作，切实保障广大师生身体健康和饮食安全。”沂南县市场监管局副局长袁涛说道。