兰州西固河口镇：开展餐饮经营单位督导检查守护舌尖安全

中国经济导报、中国发展网 李奕萱、记者王斌报道 疫情防控形势持续向好，在这春暖花开的时节来兰州西固河口古镇踏青游玩游客逐渐增多，为确保河口镇本地居民及外来游客在游玩期间能吃的放心，玩的开心，河口镇食品药品监督工作小组对古镇内所有餐饮门店、流通门店进行了排摸式检查。

河口镇食品药品监督工作小组对古镇内所有餐饮门店、流通门店进行了排摸式检查。

此次检查以落实疫情防控相关规定、督查在岗实际情况、加强门店细则管理、宣传食品安全要点为重点，要求所有餐饮门店、流通门店经营人员从外地返回河口镇要自觉在家隔离十四天，不得带回活禽或野生动物，必须在收到《解除居家隔离观察通知书》后才可恢复商业经营活动；在营业期间全员必须持有效健康证明，操作期间佩戴口罩上岗，每日两次自检体温，严格做好店内日常清洁通风，每日至少三次全方位消毒杀菌，并引导顾客分类落座，保证人人有距离，餐餐有保障；河口镇食品安全员要不定期对辖区各村农家院以及商户、小摊贩等进行明察暗访，严查无证无照经营户和小作坊，检查各类消杀记录，追溯餐厨垃圾管理，索证索票，禁止疫情期间农村群宴等。同时，在检查的过程中对河口镇辖区内的餐饮单位、流通铺面进行食品安全要点讲解，在群众聚集处开展食品安全法律法规宣传、食品安全知识普及教育及不安全食品对人体的危害，进一步提高广大群众的食品安全意识及对食品安全监管工作的参与程度，杜绝重大食品安全事故发生，进一步提升河口镇食品安全形象，打造宜居、宜游河口古镇。