山西左权：推动核桃产业升级 赋能经济发展“核”能量

中国发展网讯  赵志斌 记者郭建军报道  11月18日，晋中左权县山西金典农业科技有限公司最后一条核桃仁加工生产线正式入厂安装，标志着核桃仁精深加工技术改造提升项目进入最后阶段。该项目将为左权核桃产业发展注入新动能，推动左权经济高质量发展。

在山西金典农业科技有限公司的加工车间，工人师傅们正紧张地进行最后一条生产线的安装调试工作。与此同时，前期已安装完成的生产线已顺利投入运行。公司生产总监李兵表示，升级完成后，公司将拥有6条生产线，包括2条头路剥壳生产线、3条除杂生产线和1条包装生产线，核桃仁加工能力上升到6000吨每年。

长期以来，左权核桃产业一直面临着加工规模小、能力弱的瓶颈。为破解这一难题，左权县委、县政府积极寻求突破，引进组建了山西金典农业科技有限公司，实施核桃仁精深加工技术改造提升项目。项目引进了国内先进的破壳生产线、激光分选机、智能色选机等10余台生产设备，推动核桃加工向智能化、科技化转型，充分挖掘核桃产业的内在潜力。

左权县扶贫开发投资有限公司董事长王彪表示，将持续关注和支持山西金典农业科技有限公司的后续发展，充分发挥其技术和产业优势，完善左权核桃产业链条，提高市场竞争力。此举将带动更多老百姓增收致富，让左权核桃产业焕发出全新活力，成为助推左权经济高质量发展的支柱性产业。