中宁枸杞：让“小枸杞”成为“大产业”

中国发展网讯 记者刘念报道

5月12日，由中国品牌建设促进会指导，中国品牌建设促进会品牌传播专业委员会、中国国家品牌网、南开大学商学院主办，中国行业报协会协办的《中国品牌十年路》发展报告媒体发布会在浙江德清举办。在发布会上，宁夏回族自治区中宁县人民政府副县长孟跃军对“中国枸杞之乡”中宁县及中宁枸杞的产业发展、品牌建设情况进行了介绍。

中宁县位于宁夏回族自治区中部，是国务院命名的“中国枸杞之乡”，境内有三条铁路和四条高速穿境而过，全县镇区总面积3369平方公里，常住人口33.6万人，2023年地区生产总值达到231亿元。

中宁枸杞为什么好？俗称“天下黄河富宁夏，中宁枸杞甲天下”，中宁枸杞，道地珍品。中宁地处东经105.67度，北纬37.48度，是地球的生命线上，具备优越的光热水土气地理要素。一是日照充足，中宁平均日照3000小时左右。二是温度适宜，中宁年无霜期160余天，大于10摄氏度的有效气温达到3349摄氏度，适宜枸杞均衡生长。三是水质偏碱，枸杞是弱碱性土壤，用苦咸水浇灌的品质比较高。黄河从中宁穿境而过，在中宁县境内68公里处，黄河的一级支流清水河从中宁县上游注入，中宁县的枸杞，大多是采用黄河水和清水河的混灌进行浇注，富含多种矿物质。四是中宁是黄河冲积扇平原，地势平坦，土层深厚，富含多种矿物质和锂锌铁硒等微量元素。中宁有532平方公里属于富硒土壤。气候适宜，中宁属于高原北温带大陆气候，年平均气温9.9摄氏度，年均降雨量200毫升，黏菌蒸发量2000毫升，干旱少雨，昼夜温差适宜，呈现春暖迟、夏热短、秋凉早、冬寒长。是枸杞生长的最佳发源地。

1961年中宁县被国务院确定为全国唯一的枸杞生产基地县。2001年，“中宁枸杞”地理标志证明商标成功注册，是最早全国唯一的以原产地命名的地理标志证明商标。2009年，获得中国驰名商标，是全国唯一的枸杞产品地理标志证明商标。

《本草纲目》记载，“天下入药之枸杞皆宁产也”。自明朝成化年间，中宁枸杞就是药食同源的朝廷贡品，也是被国家首批认证的道地药材，得益于独特的光照气候条件，中宁枸杞比全国同类产品铁、锌、锂、硒等微量元素和枸杞多糖含量、人体所需的氨基酸含量大幅领先。近年来，红枸杞大健康的理念深入人心，“保温杯里泡枸杞”成为生活达人的标配，鲜枸杞更以其圆润甘甜、色泽绝佳，成为消费者热爱的时尚水果。科技创新助推枸杞深度研发，枸杞酒、枸杞原浆、枸杞轻食、枸杞面膜、枸杞口红等系列精深产品纷纷上市、业态丰富、设计时尚、体验亲民，为各类消费者提供了别样的健康体验。

孟跃军介绍，中宁将紧扣“擦亮一个品牌、带动一个产业、发展一域经济、富甲一方百姓”的工作目标，全面落实各类利好政策，激发企业主观能动性，全力推动枸杞产业高质量发展。

一是发布标准，正本清源。制发《中宁枸杞标准》，全面推行中宁枸杞标准化生产，基地面积稳定在18万亩。

二是培育龙头，内强素质。在延链补链壮链上下功夫，推动枸杞产业加工园区化、集群化发展，创新推出枸杞口红、巧克力、面膜等精深加工产品110余种，培育处中国驰名商标3个，宁夏著名商标12个，宁夏知名品牌8个。

三是科技创新，聚势蓄能。建设中宁枸杞创新研究院，联结中科院院士6位、工程院院士2位，设置实验室17个。先后获批自主专利80余项，推出枸杞胶囊、特膳、糖肽等新产品20余种。

四是产业融合，外塑形象。推出中宁枸杞入选第19届杭州亚运会、第4届杭州亚残会官方供应枸杞产品，紧扣“中华杞乡•康养中宁”文旅品牌，央视山水间的家走进中宁，打造玺赞、杞鑫、茨乡里等14个观光体验文旅基地，3A级生态枸杞庄园、枸杞健康体验馆2家，大力推进“枸杞产业+文化+旅游”融合发展。

枸杞是中宁的特色，更是领跑中宁农业经济的重要支撑。孟跃军表示，将继续以黄河流域生态保护和高质量发展先行区为统领，坚定不移地把发展枸杞产业作为全县的一号任务、头号工程。今年力争全县枸杞产业的产值达到150亿元，重点要抓好以下六个方面的工作：

一是聚焦集约发展，深化基地稳杞。坚持一手抓老基地改造提质，一手抓新基地扩规增量，打造宁夏现代枸杞产业百亩、千亩绿色丰产示范基地5个，坚持稳基地、提单产两手发力，全面推广“良种+良机+良法”配套栽培技术，示范带动枸杞产业丰产、降本、减损、提质、增效。

二是聚焦项目建设，深化龙头保杞。通过整合项目资金，积极培育高成长性、科技型企业发展壮大，推进企业里面出龙头，充分发挥龙头企业辐射带动作用。围绕国家重大战略和政策导向，加快国家级现代农业（枸杞）产业园和中宁枸杞产业高新技术示范园区建设，助推枸杞产业高质量发展。

三是聚焦创新发展，深化科技兴杞。加大枸杞科技人才“外引内培”和院企合作力度，深挖枸杞“药食两用”价值，加快枸杞科技成果转化，让“产品里面出爆品，单品里面出大单品”，不断拓展中宁枸杞精深加工产品新赛道。

四是聚焦绿色发展，深化质量立杞。指导企业积极申报使用“中宁枸杞”地理标志证明商标，建全完善中宁枸杞质量追溯系统，通过“以地定产、以产签单、以单核标、以标保价、以价稳杞”模式，强化农资集采、物流集采、包装集采等体系建设，着力降低企业生产运输成本。

五是聚焦市场建设，深挖品牌强杞。深化国家级中宁枸杞市场建设，健全统购统销订单生产机制，鼓励龙头企业在全国建设中宁枸杞营销中心、中宁枸杞官方旗舰店，进一步拓宽营销市场。  

六是聚焦融合发展，深化文化活杞。围绕“吃住行游购娱”六要素，深挖枸杞、黄河文化，加快打造枸杞文化康养融合体验示范带、枸杞工业旅游示范带、枸杞采摘观光示范带，建设文旅融合观光示范园，推动枸杞产业文旅融合发展。

同时，孟跃军在现场发出邀约，第七届枸杞产业博览会将于6月21日到22日在中宁县举办，诚挚邀请各界朋友光临中宁，品枸杞、看黄河、赏美景、观大漠，感受小骨鸡的道地珍品，领略大西北的苍劲雄浑，一起向未来。