打造生猪种业的“中国芯”

中国经济导报、中国发展网讯  记者皮泽红报道  华南农业大学动物科学学院教授、国家生猪种业工程技术研究中心主任吴珍芳荣获今年“全国五一劳动奖章”。

守护生猪种业“中国芯”

农为国本，种铸基石。习近平总书记多次强调，要“从培育好种子做起，加强良种技术攻关”“用中国种子保障中国粮食安全”“把当家品种牢牢攥在自己手里”。

中国人一年要吃掉7亿头猪，生猪种源的自主可控和作物同等重要，从事生猪育种工作长达25年的吴珍芳，就将“养猪强国梦”作为自己人生的追求。他牵头组建了行业唯一的“国家生猪种业工程技术研究中心”和广东省及华南区域畜禽种质资源库。先后主持国家“863”专项、生物育种专项和国家优质瘦肉型猪联合攻关等5个国家科技重大专项，牵头实施国家生猪种业创新基地建设，研发的育种先进技术作为行业代表在中央广播电视总台《种子，种子》纪录片中专题报道。他参与组建广东中芯种业创新联合体，据测算，中芯种业投后估值超过100亿元，生猪种业的“中国芯”跑出了估值百亿的独角兽。 

“外国种猪价格高昂，每头猪约需花人民币2.5万～3万元，关键是买来的还不是最好的。”吴珍芳说。国外种猪繁育2代后，品种会退化，不得不持续地进口，陷入“引种—退化—再引种”的死循环。

为了让老百姓能够实现“猪肉自由”，包括吴珍芳在内的无数科研工作者投身于猪育种事业中。在这25年里，吴珍芳主持培育了“华农温氏Ⅰ号猪”和“温氏WS501猪”2个国家畜禽新品种（配套系），并得到大规模产业化应用，是自2005年以来我国仅有通过国家审定的2个高效瘦肉型猪新品种。

经过行业多年来的技术攻坚，我国种猪育种在技术方面已经与国际并跑，种猪的重要经济性状指标也各有特点，更适合我国的养殖条件和市场消费需求，综合经济效益好，目前我国核心种源自给率已达到95%以上。“现在种猪已经不需要依赖进口了，我们的猪育种工作不比国外差。”吴珍芳自信满满地说。 

加强良种技术攻关

“只需要在刚出生的小猪耳朵上取一滴血，通过基因检测，就可基本判断小猪日后长得快不快，瘦肉率高不高，肉好不好吃。”这样看似“科幻片”的场景，在吴珍芳团队的努力下，已经成为现实。他们不断进行技术创新，引领学科发展。揭示了种猪专门化品系改良规律，提出“兼用品系”和“一优先两同步”等猪育种新理论，创新四元和五元杂交育种、基因组选择、体细胞克隆和基因编辑等新技术，形成了系统的中国特色瘦肉型猪育种方案。其中自主创建的基因组选择技术体系，打破了国外育种芯片技术垄断，达国际领先水平；抢占生物育种前沿技术，创建猪规模化克隆高效技术体系，率先实现多基因共表达制备基因工程猪，创制具蓝耳病完全抗性的基因编辑猪和新型节粮环保基因工程猪，每头猪可节约饲料27kg，氮和磷排放量分别减少24%和45%，为应对未来种猪国际竞争做好技术储备。 

“外国品种和技术，不一定完全适合国人的鲜肉需求。比如四川人喜欢吃回锅肉，猪肉要带点肥；广东人喜欢煲汤，排骨价值大，这都需要不断改进猪的品种。” 顺应老百姓的需求，团队选育出了瘦肉更多的种猪。在百余名研究骨干、千余名科技人员和3万余农户的共同参与下，吴珍芳团队以世界优秀种猪个体为育种素材，坚持本土化选育，培育出了高效瘦肉型品种，该品种瘦肉率达到65%-66%，比20多年前提高近30%。种猪新品种在全国23个省市550余家养猪场应用，累计出栏肉猪1.5亿余头，创产值3200余亿元，带动农户增收330余亿元。作为广东省生猪产业体系首席专家，他还长期坚持带领团队，深入猪场、农村开展养殖技术服务，先后对接30余家养猪场，120余户养殖户，转化实用技术30多项，年培训农技人员1200多人次，为养猪产业发展和乡村振兴作出重要贡献。