“仙桃黄鳝”品牌宣传推介走进南京

中国发展网讯 香辣鳝片、仙桃鳝鱼粉……仙桃市多家黄鳝产业链企业携黄鳝系列产品亮相南京，并与当地近50家渠道商开展产销对接 。1月10日，由湖北省农业农村厅、仙桃市政府联合主办的“仙桃黄鳝”区域公用品牌宣传推介活动新年首站走进江苏省南京市。湖北供销中和农产品市场、仙桃市黄鳝产业协会、湖北永华食品、湖北允泰坊食品、湖北硒莱福食品、湖北强农食品等6家供应商，与南京菜篮子工程促进会、南京众彩水产市场、江苏厨皇匠心食品、南京胖鱼头餐饮、南京夜上海餐饮、江南舌尖食品等渠道商签订意向采购协议。

共品鳝食 ，共兴鳝业。黄鳝是淮扬菜的重要食材，长三角历来是仙桃黄鳝的主销区之一。活动现场，苏鄂两省大厨同烹黄鳝美食，荆楚名菜五彩鳝丝和淮扬名菜响油鳝糊同台竞秀，泡蒸鳝鱼、盘龙鳝、软兜鳝鱼、炒脆鳝等一道道用仙桃黄鳝烹制的楚菜和淮扬菜依次上桌，美味鲜香，让现场客商、来宾一饱口福。

此次推介会是仙桃黄鳝2024年走出去的第一站。自2023年湖北省出台“鳝七条”，明确“仙桃黄鳝”上升为湖北省区域公用品牌，从品牌提升、科技创新、强链延链等多方面支持产业发展，仙桃黄鳝迎来崭新机遇、蕴含无限前景。后期，将陆续走进浙江、湖南、四川、上海、重庆等主销省市，开展品牌推介和产销对接，推进黄鳝产业延链、补链、强链，赋能产业做大做强。（廖亮   许祖国  张钰）