“金果”熟 产业兴

新华社记者陈柱佐、刘佳敏

果农网络直销当上脐橙“推荐官”、1分钟给600多个脐橙做“全身体检”、一杯奶茶打开脐橙加工新市场……眼下正值赣南脐橙收获季，记者近日走访江西信丰、安远、石城等脐橙产区发现，不论是创新销售手段还是规模化初加工，或是探索深加工模式，当地通过完善产业链拓销路、扩市场，品牌价值达691.27亿元的赣南脐橙，日渐成为名副其实的“金果”。

“身后是我自己家的脐橙园，保证您的橙子都是新鲜采摘、当天发货。”信丰县果农殷春梅对着手机正向观众直播。

为了更好地推荐自家脐橙，殷春梅在脐橙尚未成熟时便开始练习普通话，并仔细观摩专业主播直播。现在，她能将赣南脐橙的品质特点讲清楚，面对直播间里的提问也应付自如。

图为果农殷春梅（左二）在自家果园里直播。新华社记者刘佳敏 摄

脐橙种植园内，果树密布，黄澄澄的果实挂满枝头，跟殷春梅一样忙得不可开交的还有果农余飞。

“开播没多久，直播间的订单就像潮水一样涌来，果园所有人上阵，加班装箱打包早就习以为常。”余飞说，这是他首次通过直播带货的方式销售脐橙，近三分之一的订单来自直播间。他每天卖出近千吨脐橙，今年收入至少将增加30%。

“现在互联网和物流越来越发达，除了供给采购商、门店销售等传统售卖渠道，还可以利用电商对接全国各地的消费者。”余飞边说边把一箱20斤的脐橙打包，不久后，这箱脐橙将被送到一名黑龙江顾客手中。

走进安远县的江西维鲜生态科技发展有限公司，加工区、仓储区、配送区、电子交易区等功能区域有序分布。公司总经理胡毛毛介绍，有了完善便捷的配套设施，脐橙日加工处理量达320吨。

车间内的两条果品采后技术处理设备生产线，不仅能大批量清洗脐橙，还可以分析每个脐橙的糖度、颜色、个头、瑕疵等，屏幕显示设备分选速度每分钟达604个。

图为果品采后技术处理设备正在分拣赣南脐橙。新华社记者陈柱佐 摄

“这相当于给脐橙做‘全身体检’，所有结果会显示在电脑上，以便分拣人员更好掌握每一批次脐橙的质量信息。”胡毛毛说，经过设备处理后的橙子，会从个头大小、重量等维度分门别类打包封装，不同规格的脐橙也给消费者提供了更多选择。

如今，像这样的企业在安远县有10余家，当地脐橙加工生产线达70条，具备1000吨以上的日加工能力，从各地采摘的赣南脐橙经由这里远销海内外。

在年轻人冬天的“第N杯”奶茶里，可能有一杯是橙子风味饮品，这杯饮品的原料之一橙子，有不少产自石城县。

作为一家深加工食品企业，江西德都食品科技有限公司从11月采摘期开始便陆续收购脐橙，今年预计收购1万吨。记者还未步入生产车间，阵阵橙香便扑鼻而来。车间内，一箱箱经过杀菌、榨汁、冷冻、封装等生产环节处理的橙汁正待发货。

工作人员黄洁妤介绍，公司拥有年产2万吨果汁的生产线，最近每天榨取100多吨橙汁，供应给合作的各大茶饮连锁品牌。

图为江西德都食品科技有限公司产品研发测试空间。新华社记者陈柱佐 摄

对脐橙的加工并不局限于橙汁，黄洁妤说，公司每年至少投入5%的资金用于研发，当前已产出果汁、果酱等奶茶饮品原料170余种，年产值超1亿元。目前，公司与东南亚、美洲等海外客户达成合作，将不断把赣南地区的优质深加工农产品推向国际市场。