靖安：端稳生态“金饭碗”，吃好三产“生态饭”

唐诗文  罗琪菱

远眺，群山连绵，层林叠翠；近观，推窗见绿，出门即景……作为全国首批国家生态文明建设示范县、“绿水青山就是金山银山”实践创新基地，江西宜春靖安县立足生态优势，深入贯彻新发展理念，以大健康产业为统领，积极践行“一产利用生态、二产服从生态、三产保护生态”绿色发展模式，人与自然和谐共生的“靖安实践”持续丰盈。

一产利用生态  壮大有机农业

走进靖安农特产品店，展架上随处可见有机农产品的身影。黄精制作的“黄精茶”“黄精米粉”“黄精蜜”等产品深受欢迎。

“黄精米粉太特别了！不仅口感柔软爽滑，味道也很特别，更难得的是，里面还加了中草药黄精，这才是真正的‘药膳’呢！”游客黄先生对江西省大可农林公司制作的黄精米粉极为青睐。

在大可农林公司黄精种植基地，绿油油的黄精苗长势喜人。种植基地位于三爪仑森林示范公园，山中森林覆盖率达97%以上，空气负离子含量高达10万个每立方厘米，是名副其实的“天然氧吧”。该公司用林下高标准“条垦+原生态+原种”方式种植，截至目前，已完成种植面积近3000亩，亩产量800公斤左右。

不仅是黄精，靖安县以优渥的生态基底为滋养，秉持“一产利用生态”理念，充分发挥生态优势，按照“山上发展绿色经济、水中发展特种水产、林下发展特色产业、田间发展保供产业”的思路，推动全域绿色有机休闲农业建设，成功创建江西省绿色有机农产品示范县。

靖安县以百合、黄精、铁皮石斛、覆盆子、金银花、百合、粉葛等为主要原料，加快发展药食同源保健食品；利用丰富的茶叶、果蔬等资源，加快发展果蔬汁、茶饮料、米乳等新型保健饮料；积极发展“靖安白茶”养生保健饮品。加快健康餐饮开发，发展一批特色健康药膳餐饮业，推进靖安白茶、娃娃鱼、米乳、葛粉等上餐桌。靖安白茶更是跻身“江西十大名茶”，连续4年列入“江西农产品二十大区域公用品牌”，被列为国家地理标志保护产品。全县种植茶叶面积5.75万亩，2023年春茶总产量达到416吨，茶叶总产值2.38亿元，带动农户2万余人就业，农民人均年增收2000余元。

如今，有机农业、中药材、富硒产业、靖安白茶、靖安娃娃鱼、特色果蔬为主的健康农业产业向全产业链发展稳步推进；“靖品·靖安生活馆”品牌产品供应与休闲旅游、健康养生等产业完美链接，奠定了靖安县自然农业与大健康产业高效融合的品牌价值坐标。

二产服从生态  发展绿色工业

“县里出台了系列支持大健康产业发展政策，我们获得了厂房房租减免、税收优惠政策和研发奖励100多万，不仅减轻了企业的资金压力，更给了我们研发‘高精尖’的动力！”江西瀚良生物科技有限公司总经理孙新平高兴地说。

靖安县坚定不移走绿色低碳工业发展之路，制定《靖安县关于加快大健康产业发展的若干政策》，发展大健康首位产业已成共识共为，全力建设绿色制造高地。

围绕服从生态，靖安县聚焦发展生物医药、医疗器械、健康食品用品等大健康产业，制定出台大健康产业一系列扶持政策。规划5.19平方公里大健康产业小镇，布局产业园区、高校校区、创新核区、健康社区。建成一所容纳2.3万学生的本科学院；设立1.2万平方米大健康产业服条中心；打造100万平方米大健康产业园，已投入运营21万平方米标准厂房、人才公寓、员工食堂、商业配套，新启动17万平方米标准厂房建设；着力搭建大健康产业CDMO服务平台。园区共入驻大健康企业27家，累计完成生物医药、医疗器械、健康食品等产品注册证246项。

截至目前，缘生生物“重组溶葡萄球菌酶”生物杀菌技术获2019年国家科技进步二等奖，“溶葡萄球菌酶产业化”项目获第八届“创客中国”江西省中小企业创新创业大赛三等奖，成功申报江西省“双千计划”，获批“首批市级专家工作站”；瀚良生物引进人才入选国家重大人才工程为全市唯一，自动连发结扎钳项目获第十届中国创新创业大赛（江西赛区）三等奖，获批宜春市“海智计划”专家工作站；铂尔科技为“全国食品安全检测装备和试剂产业技术创新战略联盟”第一届理事长单位。

瀚良生物、铂尔科技、老冰匠等一批重点企业茁壮成长；CDMO平台、沁东药业等新引进项目快速推进；南昌交通学院数字经济产业园、富德医疗等一批重点项目相继落户靖安……一系列利好政策源源不断吸引高精尖人才汇聚，大批企业落户靖安，生物医药、健康食品、医疗器械等大健康项目快速集聚，助推靖安县绿色制造提档升级。

三产保护生态  做精全域康旅

推窗见绿，出门即景，隐仙药王谷便坐落于山林之间，林中的静谧为它披上了一层闲适淡然的外衣。隐仙药王谷不同于一般的民宿，集休闲度假、生态农林、康体养生、民俗文化等为一体，打造自然养生旅游度假基地，为游客提供绝佳的康养场所。

“这里不仅有药膳，还有各种养生活动，我天天跟着老师练习八段锦，感觉身体轻松了很多。国庆来这里体验慢生活，比去那些网红景点人挤人舒服得多。”10月1日，在隐仙药王谷，游客张先生感受到了难得的平静。

在这里，游客可以体验颂钵、药膳、八段锦、太极、辟谷等项目，与自然沟通，感受慢生活，深受游客喜爱。隐仙药王谷创始人之一云水介绍说：“自2020年6月建成以来，隐仙药王谷共接待游客4万余人次，营业收入千万余元。”

近年来，靖安县按照“护好生态资源，用好文化底色，下好旅游大棋”的原则，做精全域康旅。以森林康养产业为基础，以运动休闲产业为特色，以医疗保健产业为引擎，以山乡度假产业为重点，优化文、农、工、教与旅游业深度融合；升级精品民宿、特色小镇、美丽乡村等生态旅居配套。靖安县积极开发森林浴、森林瑜伽、森林太极、森林温泉等康体修身的生态养生产品，在森林中感受静谧。并探索发展建设野营、森林探险、森林游戏、户外运动等深度体验康养产品，加快打造集休闲娱乐、森林康养与森林运动为一体的森林度假产业生态。规划建成城区综合类、景区开发类、综合度假类、民宿集群类、项目运营类、合作提升类等六大类，共25个文旅项目，打造成“有玩头、有住头、有吃头、有买头”的靖安康养旅游核心，品牌影响力与日俱增。

“在这里住，不用出门就能解决吃、住、玩等需求，惬意得很！”隐夏民宿住客王先生笑道。10月6日，隐夏民宿娱乐室，几个年轻人正在打台球，时不时爆发出一阵欢呼声。为丰富业态，给游客提供更好的游玩体验，隐夏民宿在负一楼设置了电玩机、棋牌室、桌游等，二楼设置了儿童游乐园及读书角，吸引了许多年轻游客入住。

目前，靖安县有8个山岳峡谷型景区、7个人文景区、20多个度假项目，2个温泉度假区，3个省级旅游小镇，70多个户外运动项目，157家休闲农业园，750多家民宿，形成了“吃、住、行、游、购、娱”等功能健全，体验完善的旅游产业。1~9月，全县（市、区）共接待游客1060.3万人次，同比增长21.6%；实现旅游综合收入61.14亿元，同比增长20.1%。

端稳“生态碗”，吃好“生态饭”。在靖安，“有一种生活叫靖安”的美丽画卷正徐徐展开，“三产共融”发展模式激活靖安“生态+大健康”产业高质量发展新动能，“两山”转化通道不断畅通，美丽靖安建设正不断提速。