“遥指杏花 醉美吕梁” 2023中国杏花村国际酒业博览会在汾阳开幕

中国经济导报 中国发展网讯 苗锋 记者郭建军报道  “借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，由中国酒业协会主办，吕梁市人民政府、汾酒集团协办，汾阳市人民政府、汾阳杏花村经济技术开发区管委会、吕梁白酒行业协会承办的2023中国杏花村国际酒业博览会在中华名酒第一村中国杏花村国际白酒交易中心盛大开幕。

本报记者在活动现场了解到，本届酒博会将以市场化、专业化、国际化、精品化的全新展会模式，全面展示吕梁白酒产品和技术品牌，旨在提升吕梁烈酒产区品牌知名度和产业影响力，形成区域发展的新名片，打造区域性酒行业博览会品牌，在中国白酒产业版图上烙下吕梁印记。此次展会共占地3万平方米，设有8个区域。分别为：A馆中国名酒馆、B馆名优综合馆、C馆山西品牌馆、D馆中国菜艺术馆、E馆国际综合馆、馆外序厅、登录大厅和户外广场。A馆中国名酒馆是全国头部知名酒类企业品牌展馆；B馆名优综合馆是名优酒企及省外酒类包装材料馆；C馆山西品牌馆，主要展出以吕梁产区为代表的山西酒类品牌企业及包装包材展、酒文旅展、酒文化艺术作品展等；D馆中国菜艺术馆，这里有各地地域特色美食及小吃，餐具、厨具及餐饮周边联展等；E馆国际综合馆，以主宾国为代表的名优国际酒类企业、仓储物流点、主场服务等配套服务设施。

据了解，2023 中国杏花村国际酒业博览会作为国家级、国际性综合酒类专业展会，以酒产业、酒经济为核心，以专业化、国际化、精品化的展会模式全面展示酒业发展新趋势。酒博会期间将以促进产业发展和投资贸易为主线，开展产业大会、专题研讨会、投资项目对接会等活动。过开展一系列活动，如汾酒之夜、“中国莱”艺术节美食嘉年华、产业对话，白酒评选，云上酒博会、老酒鉴评和酒旅融合互动等，充分展示中国清香型白酒核心产区的优势和独特魅力，进一步提升吕梁作为“世界十大烈酒产区”的影响力，把吕梁建设成世界级烈酒产区，国内清香型白酒核心产区，打造世界著名“酒都”吕梁目标。

汾阳杏花村是中国清香型白酒的发源地和核心产区，孕育了汾酒、竹叶青酒等著名品牌，其白酒有着6000年酿造史、1500年成名史、800年蒸馏史和300年品牌史。2022年9月，杏花村汾酒专业镇被授牌山西省首批省级重点专业镇以来，汾阳市以专业镇、数字化为抓手，宏观调度、精细部署，高扬“高起点推进、高标准谋划、高质量实施”的战略旗帜，全力推进杏花村汾酒专业镇做大做强，走出具有汾阳特色的集群经济发展新路子。 汾阳市是全国最大的清香型白酒生产基地，是世界十大烈酒产区之一。2022年汾阳市共有白酒关联类企业485户，白酒产能19.5万千升，产量17.7万千升，占全省白酒的五分之四、全国清香型白酒的五分之一。今年一季度，汾阳市白酒产业投资1.34亿元，同比增长369%；全市白酒产业累计营收71.74亿元，占全市工业营收比重70%，同比增长20.6%，远超全市工业营收增长率；白酒产业累计产值61.22亿元，占全市工业产值比重65%，同比增长27.9%。 按照全省“传统、特色、专业、优势”要求，汾阳市制定了一系列专业镇发展规划，聚焦“打造十里酒城、建设世界酒都”这一战略定位，全力推进清香型白酒核心产区、中国酒业全产业链高质量发展示范区和全球知名酒文旅融合发展引领区等三区建设。围绕“产业规模显著提升、储酒能力明显增强、产业链条持续完善、白酒品味持续提高、酒文旅融合大见成效、专业镇发展效应凸显”六大发展目标，全力打造省级专业镇示范标杆，力争到2025年底，白酒年产能（产量）达到50万千升，白酒工业总产值实现500亿元，酒文旅游客量突破500万人次，建成优质酿酒高粱基地15万亩，规模以上白酒企业达到12户。

近年来，吕梁市按照“以酒为基、以旅为纲、酒旅融合、多元发展”的总体思路做大酒产业，力争到2025年，白酒产能达到60万吨，产量达到50万千升，产值突破500亿元，建成全国最大的清香型白酒核心产区。全方位推动酒文旅产业形态融合、业态协同，打造世界知名的酒旅融合发展示范区，再现“牧童遥指杏花村”的诗意画卷。深化酒合作，加强与各方的合作交流，把酒博会办成思想碰撞、文化交易、产业共赢的盛会，进一步扩大吕梁清香白酒的国际影响力。

下一步，汾阳市将以数智化赋能专业镇转型，引进智能化生产模式和数字化管理系统，加快5G、大数据、物联网等技术在白酒原粮种植、生产酿造、市场营销、金融服务等环节应用，打造一批数字化示范企业和智能化生产示范线，实现全流程智能化管控。结合全市“百项百亿”项目建设大会战，汾阳市积极发展壮大酒缸、酒瓶、酒具、包装彩印等产业链上下游产业，引导各类要素资源向白酒产业链汇聚。通过酒文旅活动，增进专业镇的效益，我们将组织开展“汾清天下·杏花村汾酒专业镇全国行”活动，并办好2023年中国杏花村国际酒业博览会和中国菜艺术节活动。此外，我们还将启动“汾阳白酒丝路行”，将汾阳美酒美食带到全国重点城市，并将杏花村汾酒专业镇推介到全国各地，让汾阳清香型白酒走出国门、清香飘全球。