潮州市激发食品产业新动能 打造世界知名的“糖果小镇”

中国经济导报 中国发展网 鲁利韦、石培璋、记者罗勉报道  7月17日-19日，由中国食品工业协会、潮州市人民政府、广东省食品行业协会主办的首届中国广东（潮州）特色食品产业大会（简称“潮食会”），在潮州市潮安区庵埠镇成功举办，百亿大订单，也让庵埠这座“糖果小镇”火爆出圈。

据了解，100多年前，潮州庵埠人就以精于瓜果腌制而闻名；现如今，庵埠镇是中国第一食品名镇，也是全国最主要的休闲食品生产基地和出口基地，其拥有的包括食品包装的设计、材料、制版、印刷、运输，以及食品制造过程中的食品加工设备、包装设备、仓储物流等配套完善的食品产业生态链，形成了庵埠独具特色的5公里食品生态圈。

首届“潮食会”立足潮州食品全产业链的生态特色，量身打造了独具一格的“食品展馆”“包装印刷展馆”“机械展馆”“潮菜美食馆”四个主题展馆，并设置了“潮州文化精品展区”和多个配套功能区。

作为潮州地区首个大型食品产业大会，“潮食会”汇聚王老吉、燕塘乳业、东鹏、天地壹号、广盐集团、无穷、展翠、雅士利、真美、佳宝、笑咪咪、新乐、汕泰等500多家广东及全国食业名企参展，涉及特色凉果、休食糖果、儿童零食等休闲食品，也包括功能饮料，果汁饮料等饮品，还包含乳制品、调味品、预制菜等食品品类，实现全品类覆盖。全产业聚焦，开启中国食业“新潮向”。

潮食会以“根植潮安、立足潮州、面向全省、辐射全国、对接粤港澳大湾区、走向世界”为定位，致力打造的不仅是商务展示的平台和优质资源的链接平台，更是行业学习的盛会。潮食会期间政、企、研、学、商等嘉宾及新闻媒体齐聚现场，就行业趋势、消费趋势和品类趋势进行交流，举行开幕大会、厂商对接、招商发布、民俗晚会、文艺晚会、线上潮食会启动仪式等精彩活动。

为积极推动庵埠镇糖果产业创新发展，打造潮州特色食品金牌品类，潮食会开幕大会现场广东省食品行业协会正式向庵埠镇授予“糖果小镇”荣誉证牌，助力打造世界知名的“糖果小镇”，进一步激发潮州食品产业新动能。

潮食会期间，食品、机械、包装印刷三大展馆参展企业达成意向订单近100亿元，客流量近10万人次。3天展期，客商云集，人潮涌动，各参展企业人员更是热情好客，耐心地向每一位问询客商介绍自家的“拳头产品”，积极把握与采购商面对面交流合作的难得机遇。来自全国的近3万采购商穿梭于展馆间，认真仔细挑选产品，四处寻觅商机。各类新品、经典品类在展馆内争相“斗艳”，各食品产业链企业精心挑选“出战”展会的“代表作”，力争在这场“家门口”的盛会中脱颖而出。

首届潮食会的成功举办充分展现了潮州深厚的美食文化与扎实的食品产业基础，乘着广东省“下决心把食品工业搞上去“的东风，立足潮州食品产业发展特色优势、资源禀赋，打造糖果循环经济产业链，推动糖果产业向中高端迈进，力争把潮州市庵埠镇打造成为全球知名的特色糖果小镇。未来将进一步推动传统美食以大健康、数字化、智能化等融合发展，为国内外食品产区搭起一座沟通合作的桥梁，为加快广东特色产品产业高质量发展发挥示范带动的效应。