甘肃两当：食用菌让群众“家门口”吃上“产业饭”

中国经济导报、中国发展网 王雪梅 记者王斌报道

红崖河畔菌香溢远，故道大地菇毓绵长。

眼下，正是香菇、木耳等食用菌丰收采摘季。走进甘肃两当县左家乡食用菌种植基地，一股浓郁的菌菇香味扑鼻而来、一排排大棚整齐有序、一袋袋菌棒错落有致、一把把小伞肥硕饱满……

“大家采摘香菇的时候要一手扶住菌柱，一手握住菇柄，要注意区分香菇的等级分类。”“大家在采摘木耳的时候一定不能大小一起采收，注意下成熟度，该采即采，不能推迟。”这是左家乡食用菌基地呈现出的热闹繁忙的采收景象。基地的技术员正在用心地指导群众采摘菌菇。

任银凤是大庄村一名脱贫户，家中2口人，母亲年迈，无法外出务工，所以趁着这几天地里没活，她约上邻居到食用菌产业基地采菇挣钱。“我们左家的食用菌基地对我们群众确实太好了，在这里上班一个月可以挣两千多块钱，离家很近，中午还能回去做饭照顾家里的老人。”她一边采摘着香菇，一边满脸笑容地说道。

“园区常年需要工人，平均每天要30人务工，繁忙时候每天要60人以上，一年支付工资都要400万元左右。”黄波食用菌公司的管理负责人石红霞说。

近年来，两当左家乡以党建引领优化产业布局，通过“党支部+公司+合作社+农户”的组织方式，因地制宜建起了4处食用菌基地，发展香菇、木耳、平菇、榆黄蘑、羊肚菌等食用菌产业，让群众在“家门口”吃上“产业饭”，门跟前有了致富路。

乡村振兴，产业先行。下一步，左家乡将依托现有的菌业资源、种植技术及销售渠道等，以村组为单位示范种植，将食用菌产业推广到家家户户发展，真正实现“家家有产业、人人可就业、户户能增收”的良好局面。