伊利亮相第16届全球乳业大会，全方位展现高质量发展成果

中国发展改革报社记者 杜壮 6月21日至22日，第16届全球乳业大会（Global Dairy Congress）在英国伦敦举行。本届大会以“重塑乳业”为主题，汇聚了全球乳品行业的企业代表、专家学者和行业组织代表，共同探讨行业高质量发展之路。

被誉为“全球乳业创新风向标”的2023年度世界乳品创新奖（World Dairy Innovation Awards）获奖名单也在大会上揭晓。凭借全面和均衡的创新实力，伊利斩获最佳儿童乳品、最佳包装设计，以及14项提名奖和2项推荐奖的18个奖项，涵盖液奶、酸奶、奶粉、冷饮多个品类，获奖数量与质量实现持续领跑，向世界展示了以伊利为代表的中国乳业创新实力。 

技术赋能未来

在本届大会上，伊利集团与全球乳业大会组委会携手合作，为大会呈现多个精彩环节，全方位展现中国乳业风貌。

作为全球乳业五强、亚洲乳业第一的中国乳企，伊利受邀参加了行业领导力圆桌对话环节，伊利集团副总裁云战友与国际乳品联合会（IDF）主席皮克里斯蒂亚诺·布拉扎莱、Zenith Global主席理查德·霍尔及全球乳业领军企业代表，围绕产业链发展、绿色可持续、消费趋势、数字技术、产业政策等话题进行了深入探讨。

云战友表示，乳制品是全人类营养健康的重要来源，不断提升产品的健康价值是推动乳制品增长的核心动力。实现全球乳业高质量发展，必须坚持以消费者为中心，实施全面创新驱动，加大国际产业合作。

皮克里斯蒂亚诺·布拉扎莱和理查德·霍尔都认为中国乳业市场的巨大潜力。“中国作为一个新兴的乳制品市场，拥有巨大的发展潜力和机遇。本次大会让我们有机会深入了解中国乳品行业的最新动态和伊利集团的创新能力，这也再次彰显了IDF和伊利之间的紧密合作，能够推动产品创新和乳业发展。”皮克里斯蒂亚诺·布拉扎莱说。

大会期间，伊利还应邀与全球乳业大会组委会联合主办以“创新开启健康未来”为主题的圆桌论坛。在论坛上，云战友向与会嘉宾分享了伊利坚持“消费者价值领先”的创新经验：“技术赋能未来，创新引领增长。伊利以工艺创新提升产品品质，以数字创新提升消费者体验，以技术创新保障消费者健康，实施全面创新驱动。”

以创新为驱动

备受瞩目的2023世界乳品创新奖也在大会期间揭晓。本次评选中，伊利获奖产品覆盖旗下液奶、奶粉、酸奶、冰淇淋多个品类，充分体现了伊利在健康食品创新领域的全品类均衡发展。

云战友表示：“‘让世界共享健康’是伊利始终追求的梦想，我们将以创新为驱动，追求高质量发展模式，持续为全球消费者提供覆盖全生命周期的营养健康产品，实现全面价值领先。”

伊利的创新成果，来自于全球创新网络的有力支撑。一项项殊荣背后，成果源自伊利覆盖全球的创新体系。以“消费者价值领先”为引领，伊利坚持以消费者为中心，不断攻克行业发展瓶颈，持续累积核心技术竞争力，打造满足全人群、全消费场景、全生命周期的健康产品。

面对食品科技创新发展的新挑战和新需求，伊利围绕国际乳业研发的重点领域，整合海内外研发资源，从全球视角布局了一张涵盖全球领先研发机构的创新网络，打造覆盖亚洲、欧洲、大洋洲、美洲等地的“全球智慧链”，聚合全球乳业创新智慧，积极开展全产业链创新合作。

目前，伊利已在亚洲、欧洲、大洋洲等地设立了15家创新中心。同时，伊利还携手创新合作伙伴，开展健康食品领域创新研发合作，与国际生命科学研究所、荷兰瓦赫宁根大学、新西兰林肯大学、德国慕尼黑工业大学、英国剑桥大学等国际高校、科研机构、合作伙伴，以及国内的北京大学、中国农业大学、四川大学、江南大学等高校开展创新合作，持续拓展创新生态圈。

产业链上下游协同

除了汇聚全球创新资源、构建创新网络，伊利在创新领域的成就还得益于覆盖上中下游全产业链的创新体系。从一棵草、一头牛到一杯奶，本着“以消费者为中心”的原则，伊利在整个产业链都融入创新元素，最终呈现出满足消费者多元需求的创新产品。

在产业链上游，伊利推动优质饲草种植、创新营养调控技术和饲喂方式，保证奶牛健康、奶源优质。在产业链中游，伊利打造了行业首创的智能化食品设计平台，根据不同人群、不同生命周期、不同消费场景的健康需求，提供针对性的健康产品解决方案，并以数字化、智能化技术打造绿色智慧工厂，确保品质安全。在产业链下游，伊利运用大数据工具，精准洞察消费者需求，持续创新升级产品，为消费者带来更优质的营养健康产品和消费体验。

在“不创新，无未来”理念之下，伊利还在内蒙古呼和浩特打造了伊利现代智慧健康谷，以产业驱动全链发展、数字赋能智慧城市、绿色引领产城融合，打造世界一流的全球智造标杆基地。