从芋头到奶茶里的芋圆：瑶山乡村振兴的“新赛道”
摘要：4年来，桂林普兰德生物科技公司为知名茶饮品牌方提供芋圆、芋泥等原材料，日产能从10吨左右提升到目前的200余吨，年产值从几百万元发展到如今数亿元。
广西桂林市恭城瑶族自治县及周边的荔浦盛产芋头，这里的芋头口感细腻，甘香软糯，但在从前，芋头只能供上餐桌，种植户卖不出好价钱。
4年来，桂林普兰德生物科技公司为知名茶饮品牌方提供芋圆、芋泥等原材料，日产能从10吨左右提升到目前的200余吨，年产值从几百万元发展到如今数亿元。
这条“新赛道”还带动了农民增收。普兰德公司带动当地芋头等农产品种植1万多亩，每亩地收入可达6000多元，带动当地就业800多人。
为适应市场需要，目前企业计划把重点放在提升基地原料品质、提高设备生产线自动化程度等方面，同时开发新的市场。
记者：梁舜 黄凯莹
责任编辑：吕娅丹
(原标题：从芋头到奶茶里的芋圆：瑶山乡村振兴的“新赛道”)