柳州立法促进螺蛳粉产业高质量发展
摘要：《条例》规定，应当加强食品安全风险监测，开展监督和检查，指导和督促柳州螺蛳粉生产经营主体落实食品安全主体责任和食品安全管理制度。
原标题：助推螺蛳粉走向“民族品牌”【 柳州立法促进螺蛳粉产业高质量发展】
记者马艳 《柳州市柳州螺蛳粉产业发展条例》(以下简称《条例》)近日获得批准，《条例》进一步规范柳州螺蛳粉生产经营活动，提升柳州螺蛳粉品牌特色，构建具有独特竞争力的柳州螺蛳粉产业体系，促进柳州螺蛳粉产业高质量发展。
近年来，广西柳州市委、市政府用工业化和国际化的理念、全产业链思维谋划推动柳州螺蛳粉产业发展，短短数年，柳州螺蛳粉从“区域品牌”逐步成为中华美食文化“民族品牌”。
《条例》明确，鼓励和支持达到一定规模并符合相关标准的柳州螺蛳粉原材料种植养殖基地创建、申报柳州螺蛳粉原材料种植养殖示范基地。推广使用生物有机肥和绿色综合防控技术，保障柳州螺蛳粉原材料质量安全。
《条例》规定，应当加强食品安全风险监测，开展监督和检查，指导和督促柳州螺蛳粉生产经营主体落实食品安全主体责任和食品安全管理制度。
《条例》明确，鼓励、支持和推动柳州螺蛳粉生产经营主体申请、使用“柳州螺蛳粉”地理标志证明商标和专用标志，规范地理标志专用标志的使用行为，保护消费者和经营者的合法权益。鼓励成立柳州螺蛳粉文化组织，支持建设柳州螺蛳粉文化场所，挖掘、整理、传播柳州螺蛳粉文化，开展柳州螺蛳粉文化主题活动。
责任编辑：宋璟
(原标题：柳州立法促进螺蛳粉产业高质量发展)