广州蓝皮书：广州应实施“农业+” ，激发乡村各种资源价值

中国经济导报、中国发展网讯 记者皮泽红报道 近日，广州市社会科学院与社会科学文献出版社联合发布了《广州蓝皮书：广州城乡融合发展报告（2022）》。

该蓝皮书指出，广州应通过实施“农业+”以激发广州乡村各种资源价值。

发展农产品加工，提升附加值

发展广州农产品深加工业，延伸农业产业链，让农民参与分享农产品深加工与流通的产业增值成果。要利用广州地区高水平的农业科技力量，加速农产品加工业的转型升级，引导农产品加工业进一步向信息化、智能化方向加速发展，提升广州农产品加工科技含量和附加值，推进农产品加工产业与健康产业深度融合，实现广州农产品加工向创新驱动转变，加强产业集群发展。发挥广州市场成熟、商贸发达的优势，以产业链为融合纽带，推进产业链前向或后向一体化多维度发展，以企业为经济主体，形成融合共生抱团式发展新格局。全面发挥广州食品工业体系完整的优势，积极推动细分市场的龙头企业向产业链前后延伸发展，推进龙头企业开展园区集中化管理，推动基础设施、信息服务等公共服务平台建设。

拓展乡村旅游，活化农村历史资源

打造一批集观光农业、创意农业、农事体验、循环农业等于一体的农业项目载体，推动现代农业与现代教育、旅游、康养、文化等各种产业深度融合。将观光采摘、农耕体验、田园风情展示等元素纳入规划，建设具有文化历史地域特点的乡村旅游风景点、网红打卡点。实施“农业+旅游”融合行动，发挥现有各类农业园区作用，融合发展具有生产、体验、观赏等多功能的农旅融合产业。依托山水森林花草自然景观、美丽乡村，以及农村历史文化建筑、特色民俗风情等观光体验资源，规划十大乡村特色旅游线路，推进都市乡情特色旅游。推动农家乐、乡村民宿进一步发展，培育高水平、高创意、高增值的农村休闲度假康养产业。实施现代“农业+文创”行动，全面支持农业主题公园、农史教育基地、农艺工坊建设，培育农文教育、农村文创智库、乡村创新等创意产业。实施“农业+康养”融合行动，结合健康产业城、健康养生养老、农业体验城基地建设，推出特色农产品销售、消费，健全乡村健康养生产业。推广药用原材料种植，扶持特色林下经济发展，推进农林与教育文化、健康养老等产业深度融合。

持续建设好新农村和特色小镇

把新农村和特色小镇建设作为广州农业现代化建设的重要抓手和平台，明确思路，注重特色，稳步推进，努力建设具有岭南农村风格的生产美、生活美、生态美相融合的特色小镇。要进一步巩固已建成特色小镇的成果，提升已建成投入运营的特色小镇的品质，做强做实做大小镇的特色产业，在特色小镇运营管理和服务上下功夫，进一步理顺市场化运作的小镇营运管理机制，避免出现有人建无人管的尴尬局面。增强特色小镇在休闲农业方面的教育、旅游、科技及人文等功能，促进农产品加工、健康养老、休闲观光、农业旅游业等产业互联互通互补，推动休闲观光产业和生产、生态功能深度融合。要逐步完善农村的基础设施，促进农村交通、住宿、餐饮、商业、娱乐等配套设施完善，提升接待能力及吸引力。依托广州本地特色，通过差异化发展休闲观光农业，避免重复建设，发展一批各具特色的观光农业小镇；农业产业必须与小镇休闲观光业相结合，拓展经营模式，延伸休闲农业产业链，提升产业附加值。