“小围裙”计划先导片出炉 开启儿童美食教育启蒙行动

大儿锄豆溪东，中儿正织鸡笼。最喜小儿亡赖，溪头卧剥莲蓬。辛弃疾一首《清平乐》描写出我国古代对儿童劳动教育的场景。自古以来，中华民族就是一个勤劳的民族，十分重视对孩子的劳动教育。如今，新时代的劳动教育，不仅是“耕织”，更要有新内涵和新形式，对孩子劳动能力的培养是“一课”，更是“一育”。

教育部发布的《义务教育劳动课程标准（2022年版）》要求，从今年秋季开学起，劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。其中，日常生活劳动包括“清洁与卫生”“整理与收纳”“烹饪与营养”“家用器具使用与维护”四个任务群，“烹饪与营养”贯穿整个九年义务教育期。通过劳动课，尤其是家务劳动，孩子锻炼起来的是好好生活的能力。

为贯彻响应新时代对劳动教育的新要求，引导树立正确的劳动观，由“选好油 看油酸”——鲁花油酸多多花生油总冠名，新华网联合相关机构、协会等共同发起2022暑期儿童美食启蒙行动——“小围裙”计划。6月1日，“小围裙”计划先导片正式出炉，该先导片的发布也意味着“小围裙”计划——2022暑期儿童食育助家启蒙大型公益活动正式启动。

让孩子走进厨房 让食育与劳动教育相结合

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”早在孩提时父母就教导我们，餐桌上的每一粒米都来之不易，要珍惜粮食。民以食为天，“食”是生活所必需，“食育”更是孩子健康成长的必修课。小到健康饮食习惯的培养，大到立德树人的引导，食育是对孩子产生深远影响并令其受益终身的教育。

先导片在六一儿童节期间正式推出，先导片记录了全国各地的小朋友第一次择菜、第一次掌勺、第一次做出自己喜欢的味道；邀请小朋友系上小围裙，一起学道家乡的菜，学着自己做菜。先导片还专门邀请了曾参加浙江卫视《爸爸回来了第二季》拍摄的杜宇麒（嗯哼）参与其中，作为小小美食爱好者，杜宇麒有模有样地做起来老北京炸酱面，虽然是第一次尝试，但做出来的美食却让爸爸妈妈感到十分欣慰。

据了解，“小围裙”计划将食育与劳动教育相结合，通过寻找劳动小榜样，打造全新“六一劳动节”。在今年六一儿童节来临之际，新华网将送给孩子们一份特殊的礼物——一件小围裙。届时，61000件小围裙会免费送到有需要的孩子手中，让孩子带上小围裙，一起为家乡美食上分。

以传统文化推动美食启蒙

“小围裙”计划2022暑期档通过61000位榜样“小围裙”为家乡美食上分的方式激发全民响应共参与，以传统文化推动美食启蒙，在学习实践中培养引导儿童劳动意识，是一件极具社会意义的事情。

“小围裙”计划希望通过食育教育，让孩子们更好地了解食物，不仅了解食物从哪里来，也要了解食物有什么营养价值；让孩子学习就餐礼仪，包括就餐环境的布置，餐具的选用以及餐桌上的礼仪；让孩子学习简单的烹饪：在老师的帮助下，进行简单的自主烹饪，让孩子获得乐趣；了解传统饮食文化：制作或者了解本民族的食品，从而了解本民族文化。

以“食”为主要核心内容，通过以上四个方面的拓展延伸，给孩子树立正确的思想观念，家长更以自身的言行举止去影响孩子，“食育”变得自然又重要，同时具有不可替代性。

该计划由新华网联合中国疾病预防控制中心营养与健康所、农业农村部食物与营养发展研究所、中国饭店协会、中国营养保健食品协会、中国乳制品工业协会共同发起，鲁花油酸多多花生油为活动指定用油、中盐集团为活动指定用盐，吉林鲜食玉米为活动指定农产品，该活动并得到了全国妇联宣传部的指导。

新华网近年来持续关注我国的食育教育，早在2019年，新华网就推出了《知食中国》系列节目，该节目以“食”为载体，邀请12位营养专家或美食大咖，探寻中国12座城市的“食育之道”，去感受不同地域文化下城市饮食文化的差异，体现一餐一食对城市文化潜移默化地影响。

您可以直接扫描下方二维码报名，或通过鲁花集团微信公众号和官方微博、中盐集团微信公众号报名参加，主办方将为前61000名报名的孩子每人邮寄一件小围裙+营养大礼包，您可以让孩子穿上小围裙，拿起小铲子，走进厨房，亲自做一道美食，并将视频上传抖音、百度百家等平台并关联#送你一件小围裙# 话题，向全国网友展现您家孩子的“大厨风采”。